Warna kopi yang pekat memang menjadi ciri khasnya. Tetapi, cipratan atau tumpahan kopi bisa membuat baju kotor dan tentu saja akan mengganggu. Nah, jika terkena cipratan atau tumpahan, Anda harus segera menghilangkan noda kopi di baju agar tidak berbekas dan cenderung susah dibersihkan. Setiap cara untuk menghilangkan noda kopi di baju akan berhasil tergantung pada …
Proses penyeduhan kopi merupakan hal terpenting dalam mendapatkan cita rasa kopi yang sempurna. Salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap hasil akhir seduhan kopi adalah tingkat ekstraksi yang tepat. Jika rasa kopi yang diseduh kurang ideal, bisa jadi kopi tersebut under extraction. Under extraction bisa terjadi saat Anda membuat kopi manual brew maupun menyeduh kopi …
Ekstraksi adalah proses kimiawi yang terjadi setelah kopi dan air bercampur menjadi satu. Dimana kemudian dari campuran tersebut, kopi akan mengeluarkan senyawa rasa, asam, dan juga minyak. Terdapat tiga jenis ekstraksi pada kopi, yaitu under extraction, perfectly extraction, dan juga over extraction. Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan ulasan mengenai over extraction. Jadi, simak …
Pernahkan Anda mencicipi secangkir kopi yang dicampur dengan perasan maupun irisan lemon di dalamnya? Apabila belum pernah, Anda perlu mencobanya sesekali. Karena selain menyegarkan, kopi dan lemon yang dicampurkan menjadi sebuah minuman memiliki khasiat tak terduga. Salah satu khasiat yang paling populer adalah dapat membantu proses diet. Apakah benar demikian? Kopi dan lemon memang memiliki …
Siapa yang tidak kenal dengan kopi luwak? Semua orang tentu tahu bukan? Bahkan mereka yang bukan merupakan pecinta kopi saja tahu keberadaan kopi yang diproses dengan mengandalkan bantuan hewan luwak ini. Diantara berbagai variasi yang ada, salah satu variasi kopi luwak yang cukup terkenal di kalangan pecinta kopi ialah kopi luwak Gayo yang berasal dari …
Sweetness pada kopi akan semakin keluar saat biji kopi disangrai. Kebanyakan orang beranggapan bahwa rasa manis identik dengan gula atau pemanis buatan. Akan tetapi, biji kopi sebenarnya memiliki cita rasa manis alami tanpa penambahan gula atau pemanis lainnya. Namun tentu saja rasa manis yang dihasilkan secara alami oleh biji kopi tidak bisa disamakan dengan rasa …
Bagi pecinta kopi, menyeduh kopi adalah sebuah seni. Bukan hanya karena banyaknya variabel yang akan mempengaruhi rasa kopi, namun juga banyaknya metode seduh yang bisa dicoba. Namun, diantaranya banyaknya hal perihal seduh-menyeduh, ekstraksi kopi menjadi salah satu yang sangat krusial. Seperti diketahui, proses ekstraksi merupakan proses larutnya bubuk kopi saat beradu dengan air panas yang …
Espresso merupakan minuman kopi asal Italia yang dinikmati banyak pecinta kopi. Minuman kopi ini tersebar bersama dengan budaya Italianya. Salah satu budaya Italia dalam menikmati espresso adalah dengan segera menghabiskannya selagi masih ada crema. Hal ini karena crema espresso dianggap sebagai mahkota dalam espresso. Bagi sebagian penggemar lain, crema merupakan inti dari hidangan espresso. Espresso …
Espresso merupakan bentuk minuman kopi yang paling murni dan menjadi dasar dari setiap kopi non filter. Mengenal sejarah espresso merupakan kunci untuk memahami budaya kopi Italia. Selain itu, munculnya espresso juga membuka proses pembuatan kopi yang lebih luas daripada yang dikenal di zaman tersebut. Perlu diketahui, alasan espresso bisa diterima luas di penjuru negara yang …
Apa efek yang akan didapatkan jika seseorang minum espresso double shot dalam jangka panjang? Apa perbedaan antara espresso one shot dengan espresso double shot? Apakah kedua jenis shot pada espresso tersebut memiliki efek yang sama? Beberapa hal tersebut kerap menjadi pertanyaan para penikmat kopi. Sampai sekarang, minum kopi, terlebih espresso, masih dianggap dapat memberikan berbagai …