Untuk menciptakan cita rasa kopi yang nikmat ada banyak caranya. Salah satu cara yang sering digunakan adalah teknik pouring. Bagi para penikmat kopi tentunya sudah tidak asing lagi dengan teknik yang satu ini. Ternyata, pouring memiliki ragam teknik lebih dari satu. Setiap teknik dari pouring memiliki ciri khasnya masing-masing. Terutama, dalam menghasilkan seduhan kopi yang …
Tidak ada ukuran benar atau salah dalam meracik kopi, karena patokannya ada pada selera individual sang penikmat. Meski demikian, seorang barista perlu tahu teknik seperti apa yang mesti dilakukan untuk menghasilkan cita rasa tertentu. Resep V60 Tetsu Kasuya adalah salah satu teknik yang kerap dijadikan rujukan, khususnya home brewer pemula. Bukan sebuah resep sembarangan, V60 …
Bagi pecinta kopi, menyeduh kopi adalah sebuah seni. Bukan hanya karena banyaknya variabel yang akan mempengaruhi rasa kopi, namun juga banyaknya metode seduh yang bisa dicoba. Namun, diantaranya banyaknya hal perihal seduh-menyeduh, ekstraksi kopi menjadi salah satu yang sangat krusial. Seperti diketahui, proses ekstraksi merupakan proses larutnya bubuk kopi saat beradu dengan air panas yang …
Jika berbicara mengenai kopi, rasanya memang tidak akan pernah ada habisnya. Mulai dari jenis, cita rasa, aroma, manfaat, bahkan cara penyeduhannya pun tidak luput dari pembahasan. Salah satu metode penyeduhan kopi yang unik dan mampu memberikan rasa nikmat pada kopi adalah syphon coffee maker. Dulu, mungkin ketika kita ingin minum kopi hanya perlu menyeduh bubuk …
Menyeduh kopi dengan teknik pour over memang menjadi salah satu metode favorite para penikmat kopi. Namun, menyeduh kopi dengan teknik yang satu ini tentu akan terasa kurang lengkap jika tanpa kehadiran coffee dripper atau dripper kopi. Coffee dripper sendiri merupakan alat penyaring bubuk kopi dimana keberadaannya mampu menghadirkan cita rasa kopi yang lebih murni, clean, …
Terdapat beragam metode yang bisa dilakukan untuk menyeduh kopi, mulai dari penyeduhan manual hingga penyeduhan menggunakan mesin. Tapi kali ini, kami akan mengajak Anda untuk membahas salah satu manual brew, yaitu Aeropress. Tidak hanya itu, kami juga akan menjelaskan bagaimana cara membuat espresso dengan Aeropress. Penasaran? Simak sampai selesai, ya! Mengenal Alat Seduh Kopi Aeropress …
Berbicara tentang kopi, memang tidak akan ada habisnya. Mulai dari jenis, aroma, rasa, manfaat, hingga cara penyeduhannya tidak pernah luput dari pembahasan. Dibalik secangkir kopi yang nikmat, tentu terdapat peran dari bagaimana cara menyeduhnya dengan benar. Begitupun dengan kopi seduh dingin yang saat ini sedang menjadi tren. Mungkin bagi kita yang tidak familiar beranggapan bahwa …
Indonesia mempunyai banyak jenis kopi yang unggul dan digemari oleh dunia. Di tanah air sendiri kopi bukan sekedar minuman tanpa makna, namun sebaliknya memiliki banyak nilai mulai dari budaya hingga bermanfaat dalam dunia kesehatan. Ulasan tentang cara menyeduh kopi gayo wine yang mudah di bawah ini sangat cocok untuk pecinta kopi sejati. Mengkonsumsi kopi oleh …
Mengulas tentang kopi memang tidak ada habisnya. Semakin dibahas, akan semakin menyenangkan dan menemukan banyak hal baru dan semakin banyak yang dapat dipelajari. Dibalik secangkir kopi yang nikmat terdapat peran cara membuat kopi tubruk yang benar. Begitu pula dengan jenis kopi lainnya, peran cara penyeduhan kopi cukup menentukan hasil akhirnya. Mengenal Apa Itu Kopi Tubruk? …
Beda cara penyajian kopi akan menimbulkan keanekaragaman cita rasa kopi. Salah satu cara menyeduh kopi yang cukup populer yakni manual brew v60.