Gayo Longberry, salah satu varietas kopi Arabika langka yang berasal dari daerah Gayo di Aceh kini menjadi primadona baru di kalangan penikmat kopi. Bukan hanya di Indonesia, namun varietas kopi Arabika ini juga telah diekspor ke Amerika dan Eropa. Di samping fakta tersebut, kopi dari tanah Aceh ini memiliki sejarah dan karakteristik yang unik. Tidak …
Salah satu poin penting yang perlu Anda perhatikan ketika membuka coffee shop adalah dekorasi. Sebab dekorasi coffee shop menjadi peranan utama di setiap ruangan agar terkesan lebih hidup dan menarik. Setiap kedai kopi juga memiliki gaya dekorasi dan suasana yang berbeda sebagai daya tarik tersendiri. Poin ini juga dapat menjadi salah satu ciri khas yang …
Budaya minum kopi yang semakin lekat di kalangan masyarakat Indonesia membuat popularitas komoditas ini kian meningkat. Dari sinilah kemudian terlahir film tentang kopi yang mengisahkan tentang filosofi kopi hingga kisah tertentu yang berhubungan dengan minuman kopi. Melalui film tersebut Anda juga bisa belajar mengenai bagaimana kopi bisa menjadi salah satu bagian dari cerita yang menghibur, …
Dalam secangkir kopi nikmat, bergejolak rasa dan aroma yang khas. Tetapi, rahasia sejati di balik secangkir kopi yang luar biasa itu terletak pada green beans kopi yang dipilih dengan cermat. Inilah awal dari perjalanan menuju kopi berkualitas dengan rasa dan aroma yang tak terlupakan. Namun, memilih biji kopi mentah yang tepat bukanlah hal yang mudah. …
Tak cuma rasa, kopi melahirkan budaya minum kopi yang beragam. Masing-masing peminum kopi di Indonesia punya julukan yang unik, mencerminkan kebiasaan mereka dalam hal menikmati kopi. Tidak ada yang lebih baik ataupun buruk, hanya ada penikmat kopi yang saling merayakan keajaiban rasa dan aroma kopi dengan cara yang berbeda. Apakah penasaran Anda termasuk yang mana? …
Kenikmatan dan manfaat kopi luwak telah menarik perhatian para penikmat kopi sejak lama. Terkenal akan proses fermentasinya yang unik dari usus hewan lucu bernama musang, biji kopi kemudian keluar bersamaan dengan fesesnya, lalu dibersihkan sehingga tetap halal dikonsumsi. Keunikan tersebut membuat harga kopi ini cukup mahal. Terlepas daripada itu, biji kopi luwak menyimpan sejumlah manfaat …
Kandungan kafein pada kopi dipercaya mampu meningkatkan produktivitas jika diminum pagi hari dan menunda kantuk di malam hari. Jadi tidak jarang yang menjadikan kopi sebagai teman begadang. Sayangnya, mengonsumsi kopi secara berlebih justru dapat menimbulkan efek samping bagi kesehatan. Salah satunya yaitu efek kopi pada gigi dan kesehatan mulut. Kandungan senyawa tanin yang bersifat asam …
Menyeruput secangkir kopi panas saat pagi atau sore hari sudah menjadi kebiasaan sekaligus mood booster bagi banyak orang. Namun, setelah selesai menyeruput secangkir kopi yang nikmat, pernahkan Anda berpikir tentang pemanfaatan limbah kopi hingga menjadi barang yang lebih bernilai dan bermanfaat? Ya, di balik manfaat kopi untuk otak yang sangat beragam, seperti mencegah Alzheimer, limbah …
Umumnya, kita akan mengalami kondisi mabuk ketika mengkonsumsi alkohol. Namun ternyata tidak hanya alkohol yang dapat menyebabkan mabuk. Ternyata mengkonsumsi kopi juga dapat menyebabkan seseorang mengalami kondisi mabuk, lho. Oleh karena itu, para pecinta kopi harus tetap berhati-hati agar tidak mengalami hal tersebut. Saat ini, kopi memang dapat dikatakan sebagai salah satu kebutuhan manusia. Pasalnya, …