Dikenal sebagai salah satu kopi yang paling eksklusif di dunia, kopi luwak menjadi incaran di kalangan pecinta kopi. Hanya saja, proses produksi kopi luwak yang tidak biasa karena biji kopi keluar bersamaan dengan kotoran luwak sebelum disangrai menjadi alasan tak sedikit kalangan yang mempertanyakan hukum kopi luwak menurut Islam.
Tentu saja, pertanyaan mengenai hukum kopi luwak ini menjadi penting karena aspek halal dan haram adalah salah satu core agama Islam. Terlebih, dalam keyakinan Islam, apa yang dikonsumsi oleh seorang muslim akan berpengaruh pada pola perilaku di kemudian hari.
Lantas, bagaimana sebenarnya hukum kopi luwak menurut Islam? Apakah setiap muslim boleh menikmati kopi luwak Gayo sebagai salah satu sajian kopi yang istimewa?
Anjuran Makanan Halal dalam Islam
Sebagaimana disinggung sebelumnya, konsep halal dan haram merupakan perkara yang begitu krusial dalam agama Islam. Oleh karenanya, setiap muslim wajib untuk berhati-hati terkait apa yang hendak mereka konsumsi, salah satunya dengan mengecek kehalalan produk tersebut.
Ada cukup banyak ayat Al Quran yang menjelaskan tentang keharusan mengkonsumsi makanan dan minuman halal bagi setiap muslim. Salah satu ayat tersebut adalah QS. Al Baqarah ayat 186 yang artinya:
“Wahai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan, karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu.”
Ayat tersebut secara gamblang menginformasikan perintah bagi setiap muslim untuk mengkonsumsi makanan serta minuman yang halal. Adapun prinsip halal terkait makanan dan minuman halal menurut Islam diantaranya:
- Bahan baku yang berasal dari sumber yang halal dan suci
- Proses produksi yang mematuhi prinsip kebersihan dan menghindari kontaminasi dengan bahan yang haram
- Produk yang bebas dari bahan yang diharamkan dalam Islam
Fakta bahwa kopi luwak terbuat dari biji kopi yang dicerna luwak dan keluar bersamaan dengan kotorannya membuat sebagian muslim mempertanyakan hukum kopi luwak menurut Islam. Lantas, bagaimana sebenarnya?
Status Hukum Kopi Luwak Menurut Islam
Mempertanyakan status hukum kopi luwak menurut Islam sebenarnya merupakan hal yang wajar. Terlebih, ada perintah bahwa setiap muslim perlu berhati-hati dengan apa yang mereka konsumsi.
Proses kopi luwak yang menggunakan biji kopi yang keluar bersamaan dengan kotoran luwak membuat sebagian muslim ragu-ragu terkait status kehalalan produk ini. Apakah dalam kondisi biji kopi yang bercampur kotoran tersebut tidak terdapat kontaminasi?
Terkait hal tersebut, ada perbedaan pandangan dari kalangan ulama. Hanya saja, pendapat yang lebih kuat adalah bahwa hukum kopi luwak menurut Islam adalah halal.
Status halal kopi luwak ini didasarkan pada fakta bahwa biji kopi yang dimakan luwak tidak tercerna dengan sempurna. Hal ini dibuktikan dengan kondisi biji kopi yang tetap utuh dan hanya kulit bagian luar biji kopi saja yang hilang. Dengan demikian, kekhawatiran bahwa biji kopi tersebut terkontaminasi kotoran luwak tidak terbukti.
Selain itu, biji kopi luwak yang dikumpulkan tersebut kemudian dipisahkan dari kotoran luwak dan dibersihkan hingga steril. Memang, hukum kotoran, terutama kotoran hewan yang haram dimakan, adalah najis. Artinya, biji kopi luwak yang tercampur dengan kotoran tersebut juga terkena najis sehingga tidak boleh dikonsumsi.
Namun, sebagaimana hukum najis yang hilang ketika sudah dibersihkan, demikian pula yang terjadi pada biji kopi luwak. Biji kopi yang sudah dibersihkan dari kotoran luwak hingga steril sebelum diproses lebih lanjut statusnya sudah bebas dari najis.
Dari paparan tersebut maka bisa disimpulkan bahwa kopi luwak yang berasal dari bahan baku halal, yaitu kopi, dan sudah dibersihkan dari najis yang menempel, maka kondisinya menjadi suci. Oleh karenanya, ketika disajikan menjadi kopi matang, maka hukum minum kopi luwak menurut Islam diperbolehkan.
Kopi Luwak, Kopi yang Istimewa
Bukan hanya karena kontroversi status kopi luwak halal, proses unik pada kopi ini membuat kopi luwak menjadi alasan tersendiri kenapa kopi ini begitu diminati. Meskipun, jika dibandingkan produk kopi specialty, kopi luwak memiliki harga yang lebih mahal.
Hanya saja, harga yang lebih mahal tersebut sebenarnya sebanding dengan kualitas dan kepuasan yang didapatkan. Proses fermentasi alami pada perut luwak membuat kopi luwak memiliki protein yang lebih rendah. Kondisi inilah yang membuat rasa kopi luwak cenderung lebih lembut dan tidak pahit.
Selain itu, kopi luwak dipercaya memiliki kandungan kafein yang lebih rendah. Nah, kandungan kafein yang lebih rendah inilah yang membuatnya lebih aman dikonsumsi, terutama bagi penikmat kopi yang memiliki kondisi lambung yang lebih sensitif.
Coba Kopi Luwak Nikmat dari Aman Kuba!
Dengan rasa yang unik dan kandungan kafein yang lebih rendah, tidak ada salahnya jika Anda menjadikan kopi luwak sebagai kopi untuk dicoba. Terkait variasi kopi ini, Aman Kuba menyediakan kopi luwak liar spesial yang cocok untuk Anda nikmati.
Sebagai distributor kopi Gayo terpercaya, kami senantiasa berusaha menghadirkan produk kopi khas Gayo terbaik. Dengan bahan baku kopi luwak berkualitas yang didapatkan dari alam yang indah serta proses profesional yang diterapkan secara turun-menurun, kami memastikan bahwa kopi luwak yang hadir di cangkir Anda adalah kopi terbaik yang menyenangkan.
Jadi, tunggu apalagi, segera saja cek ketersediaan produk kopi luwak liar Aman Kuba dan order sesuai keinginan Anda. Coba dan rasakan sensasi minum kopi yang tak terlupakan!
