Kepraktisan dan harga yang terjangkau menjadi alasan mengapa minuman kemasan ini masih memiliki banyak peminat. Terutama di kalangan pekerja yang tidak sempat untuk menikmati kopi di tempat.

Tertarik untuk mencoba peruntungan dengan membangun bisnis kopi botolan? Yuk pelajari bagaimana tipsnya.

Apa yang Membuat Bisnis Kopi Botolan Menarik?

Kopi botolan atau minuman kopi yang dikemas dalam botol memiliki target pasar cukup besar berkat kepraktisan dan keunikannya. Selain itu, ada beberapa hal lain yang membuatnya diminati banyak penikmat kopi, seperti:

1. Kemasan Botol Transparan

Daya tarik kopi botolan yang pertama adalah kemasan botol yang transparan. Botol transparan menggambarkan kualitas biji kopi sekaligus menjadi presentasi yang menarik.

2. Kepraktisan

Kemudahan dalam penyajian membuat kopi botolan menjadi pilihan ideal bagi para pecinta kopi. Terutama mereka yang memiliki mobilitas padat. Anda tak perlu lagi menikmati kopi favorit hanya di kedai kopi saja, tapi juga bisa membawanya ke kantor maupun di perjalanan.

3. Cita Rasa yang Beragam

Kopi botolan sekarang hadir dalam berbagai inovasi rasa. Aneka cita rasa yang ditawarkan kopi botolan membuatnya disukai generasi muda maupun pencinta kopi yang mencari sensasi baru maupun ingin mencoba banyak hal.

4. Biasa Dinikmati Dingin

Umumnya, kopi botolan lebih nikmat diminum dalam kondisi dingin. Anda bisa membeli kopi yang sebelumnya telah didinginkan atau menambahkan es batu untuk menambah sensasi dinginnya.

Ingin Mencoba Bisnis Kopi Botolan? Ini Strategi Bisnisnya

Banyaknya peluang bisnis di era digital memungkinkan kita bisa meraih banyak keuntungan dari mana saja, termasuk dari bisnis kopi botolan. Bisnis ini dinilai mudah untuk dijalankan, bahkan bagi pemula sekalipun. 

Untuk memulainya, Anda bisa menerapkan strategi berikut ini guna memastikan rasa dan kualitas kopi botolan yang Anda jual sudah memenuhi standar terbaik.

1. Memilih Bahan yang Fresh

Seperti minuman kopi lainnya, hal mendasar yang menjadi kunci kenikmatan opi botolan adalah biji kopinya. Memilih bahan biji kopi terbaik nantinya akan menentukan kualitas kopi yang Anda sajikan. 

Sebagai contoh, untuk mendapatkan cita rasa terbaik dari kopi gayo botolan, pastikan untuk senantiasa menggunakan biji kopi yang fresh dari distributor kopi Gayo terpercaya seperti Aman Kuba. Di sini Anda juga bisa mendapatkan pilihan jenis kopi yang lengkap.

Dengan begitu para konsumen akan merasakan sensasi nikmat dan khas dari kopi botolan yang Anda tawarkan. Selain itu, hindari menggunakan kopi yang sudah tersimpan lama, karena justru akan membuat kopi terkontaminasi oleh udara dan hasil pengolahannya kurang segar.

2. Pertimbangkan Jenis Susu yang Digunakan

Selain pemilihan biji kopi berkualitas, Anda juga wajib mempertimbangkan takaran dan campuran bahan-bahan yang digunakan. Biasanya, kopi botolan menggunakan campuran espresso, gula aren dan susu. 

Susu yang dipakai pun bukan susu biasa, melainkan susu pasteurisasi yang memiliki cita rasa gurih, tidak terlalu manis dan segar. Apabila menggunakan susu kental manis, rasa yang dihasilkan cenderung lebih creamy.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih khas, Anda juga bisa menyesuaikan jenis susu yang akan digunakan dengan kebutuhan varian kopi yang akan disajikan. Jangan ragu membandingkan produk susu satu dengan lainnya hingga menemukan kombinasi cita rasa kopi yang pas.

3. Memilih Metode Penyeduhan Sesuai Kebutuhan

Satu hal yang sering diabaikan namun sangat berpengaruh pada cita rasa dan kenikmatan kopi yakni teknik penyeduhannya. Seperti kopi espresso botolan bisa Anda buat dengan menyiapkan  cold brew terlebih dahulu menggunakan french press maupun coffee pot.

Selain itu, persiapkan pula espresso maker seperti mesin espresso, aeropress, flair dan rok presso. Di sini Anda bisa juga melakukan modifikasi teknik penyeduhan untuk menghasilkan rasa yang lebih khas.

4. Penentuan Harga Secara Cermat

Perhitungan harga sangatlah penting dalam menjalankan bisnis, termasuk saat menjalankan bisnis kopi keliling dan usaha kedai kopi kaki lima. Pasalnya, perhitungan harga juga akan berpengaruh pada potensi omset yang akan Anda dapatkan. 

Lakukan perhitungan yang cermat termasuk harga bahan, modal awal, biaya produksi dan biaya tak terduga lainnya. Setelah menemukan HPP, tentukan persentase keuntungan yang Anda inginkan untuk menetapkan harga jual kopi.

5. Ciptakan Produk yang Bakal Diingat oleh Konsumen

Dalam bisnis apapun, penting untuk membuat produk yang bakal diingat konsumen. Tujuannya agar konsumen bisa menjadi pelanggan setia dalam waktu lama sekaligus bersedia untuk mempromosikannya.

Untuk itu, lakukan inovasi secara terus menerus. Anda bisa juga berfokus pada pemilihan varian rasa, hingga pemilihan kemasan botol yang menarik. Demikian pula dalam memilih merk kopi botolan, sebaiknya pilih merk yang mudah diingat dan unik di mata konsumen.

6. Promosi di Berbagai Media

Jangan lupa untuk mempromosikan produk kopi botolan melalui berbagai media, seperti media sosial. Promosi menggunakan media online lebih memudahkan konsumen dalam menilai kualitas serta jenis kopi botolan yang Anda tawarkan.

Di awal bisnis, Anda dapat menawarkan sampel secara terbuka di pusat perbelanjaan. Selanjutnya Anda dapat menawarkan produk kopi botolan dengan promosi beli 1 gratis 1 atau memberikan diskon harga.

Dengan menerapkan langkah-langkah di atas, niscaya bisnis kopi botolan lebih mudah dijalankan. Khususnya terkait pemilihan biji kopi berkualitas yang bisa Anda dapatkan dari distributor terpercaya seperti Aman Kuba.

Anda pun akan memiliki peluang menjangkau pasar yang lebih luas dan membangun brand yang membekas di benak konsumen. Selamat mencoba! 

The post Menyimak Peluang Bisnis Kopi Botolan, Apakah Menjanjikan? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Kelebihan bisnis kopi dengan sistem seperti ini salah satunya adalah minim risiko. Berbeda dengan kedai kopi yang memiliki risiko cukup tinggi bila tidak dikelola secara tepat. Namun, untuk sukses menjalankan bisnis franchise kopi, perlu tahu sistem dan strateginya.

Nah, pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai bisnis franchise kopi. Termasuk perbedaan keuntungannya dengan kedai kopi. Simak ulasannya!

Apa Itu Bisnis Franchise?

Franchise adalah bisnis waralaba dengan menggunakan nama, merek dagang, produk, hingga bahan dari bisnis yang sudah ada. Konsep bisnis seperti ini pertama kali diperkenalkan oleh Howard Deering Johnson. Pengusaha asal Amerika Serikat yang membuka bisnis restoran bernama Hojo.

Konsep franchise memiliki dua istilah yang sering digunakan yaitu franchisor dan franchisee. Sebutan franchisor untuk  pemilik bisnis franchise. Sedangkan franchisee sebutan bagi pembeli franchise. Sedikit membingungkan, tetapi harus dapat dibedakan agar tidak salah memahaminya.

Untuk sistem franchise, hampir sama dengan jual beli saham. Bedanya, bisnis yang membuka franchise menjual  ide, brand, logo, sumber daya, dan lain sebagainya. Dimana, pihak yang membeli bisa menggunakannya pada bisnis yang akan dijalankan.

Kelebihan Bisnis Franchise Kopi

Konsep bisnis franchise kopi tidak begitu saja diminati. Tentunya, ada hal yang membuat konsep bisnis satu ini menjadi populer. Hal tersebut adalah kelebihannya yang banyak menawarkan keuntungan bagi pelaku bisnisnya.

Lantas, apa saja kelebihannya? Berikut ini diantaranya:

• Tidak memulai bisnis kopi dari nol 
• Tidak membutuhkan banyak persiapan untuk memulai bisnis kopi
• Manajemen bisnis yang sudah tersistem dengan baik dan teratur
• Mendapatkan pelatihan dan dukungan
• Branding bisnis kopi yang sudah terbangun
• Marketing bisnis kopi menjadi lebih mudah dan tidak sulit
• Memiliki peluang keberhasilan bisnis kopi yang besar

Dari berbagai kelebihan bisnis franchise kopi di atas tentu sangat menguntungkan. Bila dibandingkan dengan omset kedai kopi, keuntungan yang didapatkan bisa jauh lebih besar. Itulah kenapa menjalankan bisnis kopi dengan konsep franchise banyak diminati.

Strategi Menjalankan Bisnis Franchise Kopi

Walaupun menawarkan banyak keuntungan, bisnis franchise kopi juga perlu strategi. Tidak jauh berbeda dengan bisnis lainnya. Penerapan strategi memiliki tujuan untuk dapat meningkatkan persaingan bisnis. Dengan begitu, bisnis kopi dapat terus berkembang.

Terkait strategi bisnis franchise kopi, berikut ini beberapa diantaranya:

1. Menggunakan Ide Bisnis Franchise Kopi Menarik

Melihat persaingan bisnis kopi yang sangat ketat, menggunakan ide bisnis kopi menarik bisa dijadikan sebagai salah satu strateginya. Diharapkan strategi ini, dapat membuat bisnis kopi dengan konsep franchise dapat bersaing.

Salah satu ide menarik yang bisa dicoba adalah membuat varian kopi kekinian. Tidak hanya penikmat kopi, tetapi semua orang pasti akan menyukainya. Hal ini tentunya akan membuat target pasar bisnis kopi semakin luas. Karena bisa menjangkau berbagai kalangan.

2. Membuat Model Bisnis Kopi Scalable

Mempertahankan bisnis dan membuatnya terus berkembang adalah tantangan yang tidak mudah. Apalagi, bisnis kopi memiliki jumlah pesaing yang tidak sedikit. Membuat model bisnis kopi scalable bisa menjadi strategi yang tepat.

Untuk menerapkan strategi ini, ada beberapa faktor penting yang perlu diperhatikan. Faktor tersebut diantaranya biaya operasional, waktu, dan sumber daya manusia atau karyawan. Semuanya harus dapat di manage dengan baik. Agar, memudahkan bisnis kopi dapat bekembang dengan cepat.

3. Memilih Lokasi Bisnis yang Strategis

Lokasi bisnis yang strategis harus dapat dipilih dengan cermat. Dalam memilihnya banyak hal yang perlu menjadi pertimbangan. Karena ramai saja tidak cukup menilai lokasi strategis untuk bisnis franchise kopi. 

Dalam bisnis kopi ada yang namanya target pasar. Ini menjadi salah satu hal penting yang perlu untuk dipertimbangkan. Bila lokasi bisnis didominasi dengan target pasar, tentu menjadi lokasi yang tepat untuk dipilih.

4. Aktif Melakukan Promosi

Strategi selanjutnya adalah aktif melakukan promosi. Dalam melakukan promosi, ada hal penting yang perlu diperhatikan. Hal tersebut adalah isi konten promosi yang dibuat. Terkadang, saking aktifnya melakukan promosi, konten yang dibuat malah jauh dari background bisnis kopi.

Oleh karena itu, selalu pastikan isi konten promosi sebelum publikasi. Karena konten promosi yang tepat adalah yang mampu menarik banyak audiens. Terutama bagi para penikmat kopi yang menjadi target pasar utama. Baik promosi media sosial maupun melalui website yang dikelola oleh jasa SEO bulanan profesional.

5. Memiliki Standar Aturan dan Prosedur 

Semua bisnis tentunya memiliki standar aturan dan prosedur. Akan tetapi, bisnis ini harus lebih terkontrol. Hal ini dikarenakan sistem franchise yang menjual nama brand bisnis. Itulah kenapa aturan dan prosedur perlu memiliki standar yang tegas.

Dengan begitu, reputasi bisnis kopi dapat lebih terjaga. Hal ini tentunya juga akan berdampak pada loyalitas konsumen. Alhasil, mengurangi berbagai risiko yang tidak diinginkan terjadi.

6. Menjaga Kualitas Rasa dan Pelayanan 

Setiap cabang bisnis franchise kopi harus memiliki kualitas rasa dan pelayanan yang sama. Karena bila terjadi perbedaan, bisa berdampak pada komplain konsumen. Itulah kenapa menjaga kualitas rasa dan pelayanan menjadi salah satu strateginya.

Untuk menjalankan strategi ini, sebetulnya tidak begitu sulit. Hanya perlu komunikasi dan kontrol yang teratur untuk setiap cabang franchise. Dengan memastikan mulai dari jenis kopi hingga pelayanan sesuai dengan aturan.

Mengetahui strategi bisnis franchise kopi tidak cukup. Hal selanjutnya yang perlu untuk Anda lakukan adalah menerapkannya. Tidak hanya membuat bisnis kopi dapat bertahan dan bersaing. Kesuksesan menjalankan bisnis kopi pun akan Anda rasakan keuntungannya.

Butuh Distributor Kopi Berkualitas? Aman Kuba Pilihannya!

Menjalankan bisnis kopi, tentu memerlukan kopi yang berkualitas. Juga, penyedia kopi yang menyediakan kopi dengan harga yang terjangkau sehingga keuntungan bisnis bisa didapatkan. Menjalin kerjasama dengan distributor, menjadi keputusan tepat. Karena membantu stok kopi bisnis Anda dapat selalu tersedia.

Bila Anda sedang mencari distributor kopi berkualitas, Aman Kuba bisa menjadi pilihan. Kami adalah supplier dan distributor kopi Gayo dengan berbagai produk unggulan yang telah terkenal. Untuk cita rasa, tak perlu diragukan, terbukti dengan banyaknya kerjasama yang telah terjalin.

Perihal kerjasama, Anda bisa langsung hubungi CS Aman Kuba. Anda juga bisa konsultasikan terlebih dahulu terkait kebutuhan kopi yang diperlukan. Tim kami siap membantu dan merekomendasikan kopi Gayo terbaik untuk bisnis Anda!

The post Bisnis Franchise Kopi, Lebih Menguntungkan Dibanding Kedai Kopi? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Jika disimak, saat ini, konsep street coffee shop ala kaki lima mulai banyak muncul dan berkembang. Meskipun menawarkan konsep sederhana dan tidak menyediakan bangku empuk untuk bersantai atau jaringan Wi-Fi untuk terkoneksi dengan internet, kedai kopi kaki lima saat ini tak jarang menghadirkan kopi specialty ala kopi gelombang ketiga.

Nah, pada kesempatan ini akan dibahas tentang usaha kedai kopi kaki lima dan alasan kenapa konsep kedai kopi ini relevan untuk diaplikasikan dan juga menguntungkan. Penasaran? Simak ulasannya!

Keuntungan Bisnis Kedai Kopi Kaki Lima

Bisnis yang baik adalah bisnis yang mudah untuk dijalankan. Ketika Anda memiliki konsep bisnis yang keren tetapi susah untuk dijalankan, bisa jadi nantinya Anda akan menemukan lebih banyak masalah dan bisnis tersebut pun cenderung lebih susah untuk sekadar bertahan.

Bisa dikatakan bahwa usaha kedai kopi kaki lima adalah ide bisnis kedai kopi yang cukup mudah dijalankan. Meskipun sederhana, ada beberapa keuntungan yang akan Anda dapatkan ketika memilih konsep ini untuk usaha baru yang Anda jalankan.

Adapun keuntungan yang didapatkan diantaranya adalah: 

1. Modal yang Cenderung Lebih Kecil

Modal memang menjadi persoalan krusial ketika hendak memulai sebuah bisnis yang baru. Tidak sedikit pebisnis yang urung menjalankan ide bisnis yang mereka miliki karena terkendala modal. Bahkan, ada bisnis yang sudah berjalan cukup lama tetapi belum mendapatkan keuntungan yang maksimal karena adanya beban pinjaman modal yang besar.

Nah, jika Anda ingin memulai usaha di bidang kopi dengan modal yang lebih sedikit, maka konsep kedai kopi kaki lima adalah opsi yang tepat. Dengan konsep ini, Anda bisa memulai usaha menggunakan motor yang dimodifikasi, gerobak atau lainnya yang lebih simple dibandingkan dengan mencari lokasi kedai dengan biaya yang lebih besar.

2. Bisnis yang Tidak Ribet

Ketika hendak membuka kedai kopi baru, Anda pasti ingin mempersiapkannya dengan matang dan sempurna. Tentu saja, hal tersebut sangat baik. Hanya saja, terkadang, persiapan yang terlalu detail dan panjang justru menjadi hambatan untuk memulai bisnis. Hasilnya, kedai kopi tak kunjung dibuka bahkan tidak jadi dibuka.

Keuntungan lain dari konsep usaha kedai kopi kaki lima adalah ide kedai ini cenderung tidak ribet. Dengan konsep yang lebih sederhana, Anda nantinya akan lebih mudah fokus pada hal-hal yang cenderung lebih mendasar dalam menjalankan bisnis kopi.

Misalnya saja, alih-alih memikirkan bagaimana konsep interior kedai kopi yang hendak diaplikasikan, Anda bisa fokus pada bagaimana membuat gerobak dengan space yang cukup untuk menyimpan alat kopi. Atau, Anda juga bisa lebih terarah untuk mencari alat kopi sederhana yang multifungsi. 

3. Bisnis yang Lebih Mobile

Ketika Anda memilih kedai kopi kaki lima dengan konsep truck coffee, car coffee ataupun bahkan bicycle coffee, maka Anda akan memiliki mobilitas yang lebih tinggi. Ya, dengan konsep ini Anda nantinya lebih mudah berkeliling ke mana saja.

Dengan mobilitas yang lebih tinggi, Anda bisa membuka usaha di jam berbeda dan di tempat yang berbeda. Ketika ada suatu keramaian yang berlangsung, tentu Anda bisa pergi ke sana untuk menawarkan produk kopi yang Anda jajakan. 

Di satu sisi berjualan dengan berpindah bisa jadi akan menyulitkan pelanggan untuk menemukan Anda. Namun, dengan pengaturan jadwal yang tepat, hal semacam itu bisa dihindari.

Tips Bisnis Kedai Kopi Kaki Lima Agar Sukses

Dengan berbagai keuntungan yang didapatkan, usaha kedai kopi kaki lima merupakan konsep jualan kopi yang cukup menarik untuk dijalankan. Hanya saja, karena konsep kedai kopi ini sederhana, bukan berarti Anda tidak perlu persiapan untuk menjalankannya.

Terkait bisnis ini, ada beberapa tips mendasar yang perlu Anda perhatikan agar bisnis kedai kopi konsep kaki lima yang Anda jalankan bisa sukses. Beberapa tips tersebut diantaranya adalah: 

• Menentukan konsep usaha kedai kopi Anda, misalnya Anda ingin berjualan dengan sepeda, motor atau bahkan mobil
• Mencari lokasi yang hendak digunakan untuk stay. Terkait hal ini, Anda bisa saja menentukan lebih dari satu lokasi
• Siapkan menu yang hendak Anda jajakan dan pastikan jika Anda memiliki menu andalan yang menjadi ciri khas bisnis
• Menentukan target market, terutama sebagai gambaran penentuan menu kopi yang hendak disajikan
• Memaksimalkan penggunaan media sosial untuk meningkatkan brand awareness target pelanggan

Selain beberapa tips di atas, mencari supplier kopi yang tepat juga tak kalah penting. Dengan supplier yang tepat, bukan hanya ketersediaan kopi yang aman, tetapi juga kualitas kopi yang terjaga.

Pilih Kopi Terbaik Hanya di Aman Kuba!

Menghadirkan biji kopi berkualitas dengan cita rasa istimewa adalah bagian krusial dari ide jualan kopi. Tak berlebihan memang karena kenyataannya, pelanggan yang mendapati kopi yang nikmat akan kembali lagi. 

Nah, untuk menunjang kedai kopi yang Anda jalankan, Aman Kuba Coffee menawarkan biji kopi Gayo yang istimewa. Dipetik dari ceri kopi yang matang sempurna dan diproses dengan profesional, produk kopi Aman Kuba akan menghasilkan sajian kopi nikmat meskipun tanpa tambahan apapun.

Tak hanya itu, ada banyak varian kopi yang tersedia mulai Gayo wine, peaberry, longberry hingga luwak liar yang bisa dipilih. Tertarik? Cek katalog untuk memilih kopi favorite Anda!

The post Usaha Kedai Kopi Kaki Lima, Kenapa Tidak? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Perlu Anda ketahui, bahwa setiap orang memiliki cara menikmati kopi yang berbeda-beda. Hal ini membuat Anda harus jeli untuk menyesuaikan dengan usaha kopi. Itulah kenapa setiap kedai kopi memiliki nuansa dan ciri khasnya. Dengan begitu, usaha kopi Anda bisa mendatangkan banyak pelanggan.

Lalu, bagaimana cara memilih paket usaha kopi yang tepat? Tak perlu bingung, karena pada kesempatan kali akan dibahas mengenai tipsnya. Langsung saja simak ulasannya!

Peluang Besar Usaha Kopi yang Harus Dimanfaatkan

Berbicara tentang peluang usaha kopi, pastinya sudah tak perlu diragukan lagi. Hal ini dikarenakan kopi telah menjadi salah satu minuman favorit. Bukan hanya dikalangan tertentu saja, tetapi hampir semua kalangan menyukainya.

Dengan terus meningkatnya pecinta kopi, membuat usahanya pun menjadi sangatlah menjanjikan. Bisa dilihat dengan mulai banyaknya kedai kopi atau cafe. Hal ini, tentunya membuktikan bahwa usaha kopi bisa menjadi sustainable business. 

Bagaimana dengan peluangnya? Tentu sangatlah besar, sehingga siapa saja bisa menjalankannya. Bila Anda memiliki jiwa bisnis, jangan sampai melewatkan untuk memulai bisnis kopi.

Tips Memilih Paket Usaha Kopi yang Tepat

Ketika Anda sudah memiliki rencana membuka usaha kopi. Ada beberapa tips memilih paket usaha kopi yang bisa menjadi referensi bagi Anda. Apa saja tipsnya? Berikut ini diantaranya:

1. Menentukan Visi dan Misi 

Apapun jenis usahanya, visi dan misi menjadi hal yang penting. Jadi, hal pertama yang harus dilakukan adalah menentukan visi dan misi usaha kopi. Agar, usaha bisnis yang dibangun memiliki arah, tujuan, dan manfaat.

Buatlah visi dan misi yang tidak hanya berfokus pada keuntungan saja. Tetapi, mencakup semua aspek di dalam usaha yang dijalankan. Seperti usaha kopi, maka visi dan misi yang bisa dibangun adalah memberikan kepuasan bagi setiap penikmatnya.

2. Membuat Konsep dan Rencana Bisnis Kopi

Bila Anda perhatikan, setiap kedai kopi memiliki ciri khas dan keunikannya. Hal seperti ini merupakan hasil dari pembangunan konsep kedai kopi. Selain itu, juga dibarengi dengan perencanaan bisnis kopi. Dengan begitu, bisnis kopi yang dibangun dapat sesuai dengan market nya.

Dengan membuat konsep dan rencana bisnis, akan memudahkan Anda menentukan target konsumen. Seperti yang telah disinggung, bahwa setiap pecinta kopi memiliki cara menikmati kopi yang berbeda-beda. Jadi, buatlah konsep dan rencana bisnis sesuai dengan target konsumen yang ingin dituju.

3. Memilih Paket Usaha Kopi 

Persiapan yang tak kalah penting adalah menentukan paket usaha kopi. Umumnya paket yang dimaksud seperti menu kopi, jenis kopi yang digunakan, dan peralatan kopi. Elemen ini adalah satu kesatuan yang menjadi nilai jual dari bisnis kopi. Selain itu, juga menentukan akan paket usaha kopi murah.

Dari menu kopi buatlah yang bisa dinikmati setiap saat. Untuk jenis kopi, bisa gunakan jenis yang umumnya sering dikonsumsi seperti arabika dan robusta. Sedangkan untuk menghasilkan cita rasa autentik, bisa gunakan peralatan kopi manual dan modern.

4. Menjalin Kerjasama Dengan Supplier Terpercaya

Usaha kopi baik dalam bentuk kedai atau cafe merupakan jenis bisnis F&B. Menjadi jenis bisnis yang selalu bergantung pada supplier. Untuk usaha kopi, pastinya berkaitan dengan supplier kopi. Inilah yang harus Anda persiapkan mencari supplier kopi terpercaya.

Jangan sembarangan dalam memilih supplier. Selalu pilih supplier kopi terpercaya, agar bisnis kopi yang dijalankan dapat terus berkembang. Menjalankan bisnis kopi, pastinya membutuhkan ketersedian bahan kopi yang continue. Untuk mendukungnya, Anda bisa bekerjasama dengan Aman Kuba Coffee sebagai supplier nya.

5. Membangun Tim Profesional 

Untuk memberikan sajian kopi nikmat dan kepuasan pelanggan. Semuanya tergantung dari tim atau karyawan. Oleh karena itu, penting juga bagi Anda untuk dapat membangun tim yang profesional. Terutama memilih barista yang telah berpengalaman dan bersertifikat.

Bukan hanya barista saja, tetapi semua posisi yang dibutuhkan. Dengan begitu, usaha kopi dapat terus berkembang. Serta, mudah dalam mendapatkan pelanggan. Inilah salah satu cara untuk membuat bisnis kopi disukai oleh para pecinta atau penikmat kopi.

6. Menerapkan Strategi Pemasaran

Menjadi hal yang juga tak kalah penting untuk dilakukan. Semua bisnis pastinya akan menerapkan strategi pemasaran. Tujuannya adalah agar bisnis yang dijalankan dapat diketahui dan dikenal oleh banyak orang. 

Jadi, jangan sampai Anda lupa menerapkan strategi pemasaran. Karena lewat strategi ini, ada banyak manfaat lainnya untuk bisnis kopi. Diantaranya adalah meningkatkan jumlah pelanggan dan keuntungan.

7. Memilih Lokasi yang Strategis

Pilihlah lokasi kedai kopi atau cafe yang strategis. Pemilihan lokasi juga berpengaruh terhadap tingkat kunjungan pelanggan. Ketika lokasi berada di tempat yang nyaman, akan memudahkan pelanggan untuk mampir. Contohnya seperti yang dilakukan oleh bisnis kopi keliling.

Selain itu, penting juga untuk menyediakan lahan parkir yang memadai. Biasanya ketersedian lahan parkir juga mempengaruhi kenyamanan pelanggan. Jadi, tinggal disesuaikan saja luas lokasi dengan kebutuhan kedai kopi.

Semua bisnis yang baru dimulai, tentu perlu perencanaan yang baik. Seperti usaha kopi yang juga memerlukan yang namanya perencanaan. Tahapan perencanaan yang penting dilakukan adalah memilih paket usaha kopi yang tepat.

Dalam menentukannya sudah tidak sulit lagi. Karena Anda sudah tahu bagaimana cara dalam memilihnya. Tinggal eksekusi saja perencanaan yang sudah dibuat untuk membuka kedai kopi atau cafe.

Cari Supplier Kopi Gayo Terpercaya, Aman Kuba Coffee Tempatnya!

Mencari supplier kopi yang terpercaya tidaklah mudah. Apalagi tingkat kebutuhan bahan kopi yang meningkat dengan seiring banyaknya pelanggan. Pastinya, Anda membutuhkan supplier yang dapat membantu.

Tak perlu bingung mencarinya, karena kami Aman Kuba Coffee siap membantu. Kami adalah supplier kopi gayo Aceh yang selalu memprioritaskan akan kualitas. Selain itu, kami juga telah turut membantu banyak usaha kopi.

Jadi, berbagai kebutuhan kopi untuk keperluan bisnis dapat kami sediakan. Untuk info lebih lanjut terkait kerjasama. Bisa langsung saja hubungi CS Aman Kuba Coffee pada nomor kontak yang tertera.

The post Tips Memilih Paket Usaha Kopi untuk Memulai Bisnis appeared first on Aman Kuba Coffee.

Secara konsepnya, ide bisnis ini cukup berbeda dari kedai kopi kekinian biasanya. Meski terkesan murahan, namun dengan resep kopi yang istimewa, potensi bisnis ini cukup menjanjikan.

Tertarik dengan bisnis kopi keliling ini? Yuk kenali peluang, kelebihan, dan strateginya agar bisa dapat untung yang maksimal.

Sekilas Tentang Kopi Keliling

Bisnis kopi yang akan kita bahas ini berawal dari penjual kopi kemasan yang menjajakan dagangannya menggunakan sepeda di kawasan perkampungan padat penduduk. 

Selain kopi, mereka menjual ragam minuman kemasan lainnya, rokok, hingga cemilan dengan harga yang sangat murah, sesuai dengan target pasar mereka yaitu masyarakat menengah ke bawah, khususnya pekerja kasar.

Namun kini, kopi keliling telah di-rebranding lewat perubahan konsep dan desain sepeda yang lebih kekinian. Sangat cocok untuk mereka yang tidak cocok minum kopi kemasan, tapi ingin tetap menikmati minuman kopi berkualitas tanpa membuat kantong kempis.

Dari masalah tersebut, lahirlah inovasi kopi keliling yang menyajikan hasil olahan biji kopi asli yang di-roasting dan digiling sendiri serta disajikan oleh “barista jalan”. Dengan satu gerobak, mereka sudah bisa membawa aneka ragam jenis kopi, lengkap dengan alat-alat peracik kopi beserta teko panasnya. 

Menarik, bukan?

Kelebihan Bisnis Kopi Keliling

Selain menawarkan profit besar, ada banyak kelebihan yang bisa Anda nikmati dengan menjalankan bisnis kopi ini. Apa saja kelebihan yang dimaksud? Berikut beberapa diantaranya.

1. Modal Relatif Kecil, Untungnya Berkali Lipat

Bisnis kopi keliling dengan konsep kekinian bisa menjadi alternatif bagi Anda yang mau memulai usaha dengan modal minim namun tetap menghasilkan profit yang lumayan.

Ya, berbeda dengan bisnis kedai kopi yang mengharuskan Anda memiliki modal besar untuk biaya sewa, beli alat-alat, hingga dekorasi kedai. Belum lagi biaya promosi yang bisa memakan budget hingga puluhan juta.

Dengan modal puluhan hingga ratusan juta tersebut, tentu butuh waktu lama untuk mengembalikan modal awal Anda. Sementara untuk bisnis kopi keliling, Anda hanya membutuhkan modal kurang dari 5 juta dengan estimasi balik modal lebih cepat.

Berikut gambaran modal bisnis kopi keliling. 

Dari tabel di atas bisa dilihat jika modal awal bisnis kopi keliling sangat minim. Berbanding terbalik dengan keuntungan yang didapat. Semisal, per cup dijual dengan rentang harga antara Rp 8.000-18.000, dan rata-rata setiap hari habis terjual sekitar 30-40 cup.

Kita ambil harga jual di angka Rp 15.000 dikali 40 cup per hari. Dengan omset sekitar Rp 600.000 per hari, artinya keuntungan bisnis kopi keliling dalam seminggu saja sudah balik modal.

2. Diracik dengan Teknik Barista

Kelebihan lainnya dari model bisnis ini yaitu kopi yang disajikan berkualitas. Begitu juga dengan bahan tambahan lainnya, seperti susu segar dan gula aren orisinal dengan total kalori yang rendah. 

Bahkan, untuk jenis kopi tertentu akan diracik menggunakan teknik manual brew. Teknik yang digunakan tentu juga memberikan kesan berbeda pada para pelanggan. 

3. Target Pasar yang Luas

Seperti yang disebutkan sebelumnya, dalam satu gerobak, penjual kopi keliling bisa menjajakan minuman kopi maupun non kopi. Sehingga, secara tidak langsung target pasarnya pun semakin luas, mulai dari kalangan penikmat kopi hingga non-kopi.

Terlebih lagi, menurut DataIndonesia.id, penjualan kopi siap minum di Tanah Air diproyeksi naik 4% daripada tahun sebelumnya. Sehingga, bisa dipastikan bisnis ini dapat bertahan untuk jangka panjang.

4. Fleksibel

Tidak memiliki kedai artinya Anda bisa berjualan di mana saja. Baik di seputaran alun-alun kota, bank, dan tempat-tempat ramai lainnya. Anda juga bisa menyediakan pesanan kopi untuk acara nikahan, ulang tahun, hingga event korporat. Dengan jam yang fleksibel, dari pagi sampai malam.

Bayangkan, betapa banyaknya omset yang didapat tanpa harus dipotong biaya sewa kedai. Meskipun, memang, Anda harus melakukan survei terlebih dahulu untuk menemukan tempat yang tepat. 

Melihat sejumlah kelebihan yang ditawarkan, sangat menggiurkan bukan ide bisnis ini? Hanya saja, untuk mencapai kesuksesan dari bisnis kecil ini, tentu dibutuhkan keuletan dan keseriusan.

Strategi Bisnis Kopi Keliling Agar Untung Maksimal

Meskipun hanya bisnis kecil, namun untuk mencapai kesuksesan Anda membutuhkan strategi bisnis yang matang. Dan berikut beberapa strategi yang bisa Anda terapkan untuk bisnis kopi keliling.

1. Rebranding dengan Konsep yang Berbeda

Guna memaksimalkan keuntungan bisnis, usung konsep kedai kopi yang unik dan berbeda dari kopi keliling lain.

Untuk menemukan konsep yang sesuai, maka Anda harus menentukan target pasar sejelas mungkin. Dengan begitu, akan lebih mudah bagi Anda menentukan konsep, harga, dan juga lokasi berjualan.

2. Promosikan Secara Online

Karena bisnis kopi ini masih baru, Anda perlu melakukan berbagai macam promosi secara maksimal guna menemukan jenis promosi yang paling efektif. Beberapa promosi kedai kopi yang dimaksud di antaranya ialah:

• Melakukan branding yang kuat di media sosial.
• Memberikan promo diskon.
• Aktif membangun hubungan dengan pelanggan di media sosial.
• Melakukan sejumlah partnership marketing dengan cara afiliasi, influencer, social campaign, program loyalty, hingga sponsorship.

3. Diferensiasi Produk

Kopi murni yang di-blend dengan susu memang andalan setiap bisnis kopi. Akan tetapi, mengingat target pasar kopi keliling itu sangat luas, alangkah baiknya melakukan diferensiasi produk.

Anda bisa menyediakan menu minuman selain kopi, seperti green tea latte, lemon tea, atau dark choco dengan harga yang terjangkau. Variasi menu yang tersedia akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan. 

4. Konsistensi Rasa Premium dengan Harga yang Terjangkau

Pastikan kualitas kopi tetap konsisten. Dengan begitu, konsumen akan puas dan menjadi pelanggan setia Anda. Setelah itu, mereka tidak akan segan merekomendasikan kopi Anda kepada orang lain, yang mana secara tidak langsung menjadi promosi yang powerful untuk meningkatkan brand awareness serta penjualan.

Untuk menjaga kualitas yang konsisten, kuncinya ada pada mitra Anda, terutama kopi sebagai bahan utama. Pilih biji kopi Aman Kuba untuk mendapatkan kopi berkualitas tinggi. Ada banyak pilihan varian kopi, mulai dari bubuk kopi, green bean, dan roasted been dalam kemasan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis kopi keliling Anda.

The post Bisnis Kopi Keliling, Bagaimana Peluangnya? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Jika Anda tertarik mengetahui hal ini lebih banyak untuk tujuan profesi atau ingin mulai serius membangun usaha kedai kopi, kami kupas tuntas dalam ulasan berikut.

Peran Q Grader dalam Bisnis Kopi

Bukan sekadar seseorang yang memiliki hobi terkait kopi, Q Grader memiliki peran penting untuk memastikan apakah kopi yang didistribusikan benar-benar kopi specialty. Ya, sama seperti bisnis lain, dalam bisnis kopi pun ada penguji kualitas produk yang dijuluki Q Grader. 

Predikat tersebut diberikan oleh institusi sertifikasi internasional Coffee Quality Institute (CQI) yang berbasis di California, Amerika Serikat. Lebih tepatnya, diberikan setelah seseorang berhasil melewati banyak tahap pengujian hingga terampil dalam evaluasi sensori kopi hijau. 

Tentu bukan perkara mudah bisa lulus sertifikasi tersebut, kecuali jika mereka benar-benar memiliki passion yang kuat terhadap kopi. Hal ini dikarenakan pengujian sertifikasi tersebut sangat ketat. 

Setelah lolos uji sertifikasi, mereka dapat menentukan kualitas kopi yang diperjual-belikan agar memiliki standar yang sama. Profesi ini tentu sangat bermanfaat bagi rantai pasokan kopi di seluruh dunia, baik bagi produsen, importir atau eksportir, ataupun coffee roaster.

Jika kualitas kopi telah dinilai, pebisnis dapat menjual kopinya dengan harga yang layak sesuai dengan kualitas yang dimiliki. Standarnya, pengujian tersebut dievaluasi oleh tiga orang penguji kopi yang tersertifikasi CQI. Barulah kopi Anda dapat dipercaya.

Jadi, dapat disimpulkan jika CQI certified berperan menjaga standarisasi biji kopi dari awal pembibitan hingga bijinya menjadi secangkir kopi.

Ragam Tugas Q Grader

Perlu diketahui, tugas seorang Q Grader bukan hanya mencicipi kopi saja. Q Grader akan melakukan sejumlah tugas mulai coffee cupping, coffee defects, hingga penentuan specialty untuk dapat menentukan kualitas kopi.

Nah, berikut penjelasan dari tugas-tugas seorang Q Grader.

1. Memahami Coffee Cupping

Istilah yang juga dikenal sebagai coffee tasting ini merupakan sebuah pengujian kopi dengan cara mencium aroma dan menyeruput seduhannya.

Bukan sekadar aktivitas menikmati kopi seperti biasa, namun coffee cupping juga melibatkan evaluasi sensori, yakni mengukur, menganalisis, dan memahami respon indra penglihatan, penciuman, perasa, dan pendengaran.

Inilah karakter rasa kopi yang menjadi penilaian dalam menentukan kualitas.

• Aroma, yaitu aspek bau kopi setelah diseduh, diaduk, dan melarut.
• Sweetness, yaitu rasa manis alami tanpa gula. Namun lebih banyak rasa asam, sepat, dan mentah.
•  Acidity, yaitu keasaman dalam tingkat pH 5 karena memiliki sensasi keasaman yang pas dan menyegarkan seperti buah.
• Mouthfeel, yaitu perasaan yang muncul setelah merasakan kopi yang diekspresikan dengan kata-kata crisp, thin, clean, smooth, juicy, atau dry.
• Flavor, yaitu rasa yang ditentukan dengan menggunakan bantuan flavor wheel.
• Body, yaitu ketebalan rasa dan tekstur kopi yang ditinggalkan saat langit-langit mulut dan lidah bersentuhan dengan kopi.
• Aftertaste, yaitu aroma yang bertahan di langit-langit belakang mulut. Jika terasa tidak enak, berarti kualitas kopi itu buruk.

2. Menentukan Coffee Specialty

Kopi specialty merupakan grade kopi tertinggi dan memiliki kualitas rasa maupun aroma yang tinggi. Variasi produk kopi ini memiliki grade atau skor yang diberikan berdasarkan perhitungan SCAA (Specialty Coffee Association of America) dengan rentang nilai standar di atas 80-100.

Untuk mencapai nilai tersebut, ada sejumlah syarat yang harus dipenuhi, yakni:

• Pengelolaan kebun kopi menggunakan cara organik, namun tidak mutlak.
• Menggunakan metode pengambilan biji kopi dengan cara dipetik satu per satu yang berwarna merah saja.
• Memiliki total defect tidak lebih dari 4%.
• Memiliki nilai cupping test lebih dari 80.

Lebih detail mengenai proses terciptanya specialty coffee yaitu sebagai berikut:

• Memetik biji kopi merah satu per satu.
• Memisahkan kopi berkualitas dengan yang tidak ke dalam berisi air. Pastikan tenggelam, maka artinya biji kopi tersebut berkualitas baik.
• Memproses biji kopi merah menjadi green bean dengan metode wet process, dry process, atau pulp natural. Masing-masing metode menghasilkan cita rasa kopi yang berbeda.
• Menyortir bentuk green bean dengan jumlah defect di bawah 4%.
• Menyeduh dengan benar menggunakan mesin espresso atau dengan cara kopi tubruk.

3. Mengenali Coffee Defects

Sebelumnya disebutkan mengenai kopi defect, yakni cacat pada kopi akibat memiliki kadar air yang terlalu tinggi, atau bisa juga disebabkan oleh faktor human error meliputi proses panen yang asal-asalan hingga tidak tepat dalam mengolah green bean.

Dari sejumlah faktor tersebut akan dihasilkan produk olahan kopi seperti di bawah ini.

• Baked coffee, yaitu produk kopi dengan cacat paling ringan dan banyak terjadi sehingga menghasilkan rasa kopi yang datar, hambar, dan sedikit manis.
• Underdeveloped coffee, yaitu produk kopi yang belum sempurna sehingga menjadikan rasa kopi tidak keluar. Malah terasa seperti batang rumput hijau, bahkan tanpa ada rasa sweetness.
• Overdeveloped coffee, yaitu kebalikan dari jenis sebelumnya. Memiliki karakteristik warna gelap cenderung hitam dan berminyak. Cenderung pahit setelah diseduh, dengan aftertaste yang kurang enak.
• Quakers, yaitu biji kopi green bean dengan permukaan keriput dengan rasa flat.
• Over Fermented, yaitu kopi fermentasi dengan rasa dan aroma yang kompleks seperti buah-buahan.
• Baggy/Past Corp, yaitu biji kopi yang disimpan kurang baik dalam waktu lama. Dari segi rasa tidak berpengaruh, namun merusak aromanya.

Kini Anda sudah mengetahui pentingnya peran Q Grader dalam bisnis, lengkap dengan tugas-tugasnya. Untuk memenuhi kopi yang berkualitas CQI, memilih biji kopi Aman Kuba adalah solusi yang terbaik. 

Tidak hanya green bean, tetapi Aman Kuba juga menyediakan roasted bean dan bubuk kopi kemasan dengan variasi yang menarik. Tentu, dengan kualitas kopi terbaik, Anda akan mendapatkan pengalaman yang lebih menyenangkan saat menikmati sajian kopi Aman Kuba!

The post Mengenal Q Grader, Apa Perannya dalam Bisnis Kopi? appeared first on Aman Kuba Coffee.