Memang, seiring dengan banyaknya kedai kopi baru yang muncul dengan konsep unik dan modern, konsep kedai kopi kaki lima dipandang sebelah mata. Tak jarang, banyak pebisnis yang hendak membuka kedai kopi menghindari konsep ini. Padahal, sebenarnya, usaha kedai kopi kaki lima tidak bisa dianggap kurang menjanjikan.
Jika disimak, saat ini, konsep street coffee shop ala kaki lima mulai banyak muncul dan berkembang. Meskipun menawarkan konsep sederhana dan tidak menyediakan bangku empuk untuk bersantai atau jaringan Wi-Fi untuk terkoneksi dengan internet, kedai kopi kaki lima saat ini tak jarang menghadirkan kopi specialty ala kopi gelombang ketiga.
Nah, pada kesempatan ini akan dibahas tentang usaha kedai kopi kaki lima dan alasan kenapa konsep kedai kopi ini relevan untuk diaplikasikan dan juga menguntungkan. Penasaran? Simak ulasannya!
Keuntungan Bisnis Kedai Kopi Kaki Lima
Bisnis yang baik adalah bisnis yang mudah untuk dijalankan. Ketika Anda memiliki konsep bisnis yang keren tetapi susah untuk dijalankan, bisa jadi nantinya Anda akan menemukan lebih banyak masalah dan bisnis tersebut pun cenderung lebih susah untuk sekadar bertahan.
Bisa dikatakan bahwa usaha kedai kopi kaki lima adalah ide bisnis kedai kopi yang cukup mudah dijalankan. Meskipun sederhana, ada beberapa keuntungan yang akan Anda dapatkan ketika memilih konsep ini untuk usaha baru yang Anda jalankan.
Adapun keuntungan yang didapatkan diantaranya adalah:
1. Modal yang Cenderung Lebih Kecil
Modal memang menjadi persoalan krusial ketika hendak memulai sebuah bisnis yang baru. Tidak sedikit pebisnis yang urung menjalankan ide bisnis yang mereka miliki karena terkendala modal. Bahkan, ada bisnis yang sudah berjalan cukup lama tetapi belum mendapatkan keuntungan yang maksimal karena adanya beban pinjaman modal yang besar.
Nah, jika Anda ingin memulai usaha di bidang kopi dengan modal yang lebih sedikit, maka konsep kedai kopi kaki lima adalah opsi yang tepat. Dengan konsep ini, Anda bisa memulai usaha menggunakan motor yang dimodifikasi, gerobak atau lainnya yang lebih simple dibandingkan dengan mencari lokasi kedai dengan biaya yang lebih besar.
2. Bisnis yang Tidak Ribet
Ketika hendak membuka kedai kopi baru, Anda pasti ingin mempersiapkannya dengan matang dan sempurna. Tentu saja, hal tersebut sangat baik. Hanya saja, terkadang, persiapan yang terlalu detail dan panjang justru menjadi hambatan untuk memulai bisnis. Hasilnya, kedai kopi tak kunjung dibuka bahkan tidak jadi dibuka.
Keuntungan lain dari konsep usaha kedai kopi kaki lima adalah ide kedai ini cenderung tidak ribet. Dengan konsep yang lebih sederhana, Anda nantinya akan lebih mudah fokus pada hal-hal yang cenderung lebih mendasar dalam menjalankan bisnis kopi.
Misalnya saja, alih-alih memikirkan bagaimana konsep interior kedai kopi yang hendak diaplikasikan, Anda bisa fokus pada bagaimana membuat gerobak dengan space yang cukup untuk menyimpan alat kopi. Atau, Anda juga bisa lebih terarah untuk mencari alat kopi sederhana yang multifungsi.
3. Bisnis yang Lebih Mobile
Ketika Anda memilih kedai kopi kaki lima dengan konsep truck coffee, car coffee ataupun bahkan bicycle coffee, maka Anda akan memiliki mobilitas yang lebih tinggi. Ya, dengan konsep ini Anda nantinya lebih mudah berkeliling ke mana saja.
Dengan mobilitas yang lebih tinggi, Anda bisa membuka usaha di jam berbeda dan di tempat yang berbeda. Ketika ada suatu keramaian yang berlangsung, tentu Anda bisa pergi ke sana untuk menawarkan produk kopi yang Anda jajakan.
Di satu sisi berjualan dengan berpindah bisa jadi akan menyulitkan pelanggan untuk menemukan Anda. Namun, dengan pengaturan jadwal yang tepat, hal semacam itu bisa dihindari.
Tips Bisnis Kedai Kopi Kaki Lima Agar Sukses
Dengan berbagai keuntungan yang didapatkan, usaha kedai kopi kaki lima merupakan konsep jualan kopi yang cukup menarik untuk dijalankan. Hanya saja, karena konsep kedai kopi ini sederhana, bukan berarti Anda tidak perlu persiapan untuk menjalankannya.
Terkait bisnis ini, ada beberapa tips mendasar yang perlu Anda perhatikan agar bisnis kedai kopi konsep kaki lima yang Anda jalankan bisa sukses. Beberapa tips tersebut diantaranya adalah:
- Menentukan konsep usaha kedai kopi Anda, misalnya Anda ingin berjualan dengan sepeda, motor atau bahkan mobil
- Mencari lokasi yang hendak digunakan untuk stay. Terkait hal ini, Anda bisa saja menentukan lebih dari satu lokasi
- Siapkan menu yang hendak Anda jajakan dan pastikan jika Anda memiliki menu andalan yang menjadi ciri khas bisnis
- Menentukan target market, terutama sebagai gambaran penentuan menu kopi yang hendak disajikan
- Memaksimalkan penggunaan media sosial untuk meningkatkan brand awareness target pelanggan
Selain beberapa tips di atas, mencari supplier kopi yang tepat juga tak kalah penting. Dengan supplier yang tepat, bukan hanya ketersediaan kopi yang aman, tetapi juga kualitas kopi yang terjaga.
Pilih Kopi Terbaik Hanya di Aman Kuba!
Menghadirkan biji kopi berkualitas dengan cita rasa istimewa adalah bagian krusial dari ide jualan kopi. Tak berlebihan memang karena kenyataannya, pelanggan yang mendapati kopi yang nikmat akan kembali lagi.
Nah, untuk menunjang kedai kopi yang Anda jalankan, Aman Kuba Coffee menawarkan biji kopi Gayo yang istimewa. Dipetik dari ceri kopi yang matang sempurna dan diproses dengan profesional, produk kopi Aman Kuba akan menghasilkan sajian kopi nikmat meskipun tanpa tambahan apapun.
Tak hanya itu, ada banyak varian kopi yang tersedia mulai Gayo wine, peaberry, longberry hingga luwak liar yang bisa dipilih. Tertarik? Cek katalog untuk memilih kopi favorite Anda!
