Memang, saat ini ada juga layanan untuk menyewa mesin espresso dengan persyaratan yang tidak terlalu ribet. Namun, untuk Anda yang memiliki kedai kopi, opsi menyewa tentu kurang tepat untuk jangka waktu panjang. Terlebih juga ada biaya perawatan mesin espresso yang perlu dianggarkan.

Nah, dengan beberapa hal di atas, mesin espresso bekas bisa dijadikan solusi yang diambil. Meskipun, tentu saja, Anda perlu selektif dalam memilihnya.

Kenapa Memilih Membeli Mesin Espresso Bekas?

Sebagaimana disinggung sebelumnya, mesin espresso bekas adalah salah satu opsi untuk dipertimbangkan ketika Anda hendak mencari mesin kopi untuk kebutuhan kedai. Ada beberapa hal yang bisa Anda jadikan alasan kenapa opsi ini cenderung lebih tepat dibandingkan dengan membeli mesin espresso baru ataupun menyewa.

Beberapa alasan yang dimaksud di antaranya:

• Harga yang cenderung lebih rendah sehingga Anda bisa mengalokasikan budget untuk membeli keperluan kedai lainnya guna menunjang operasional yang lebih baik
• Adanya kebebasan yang lebih untuk mencari produk mesin espresso dengan merek yang lebih terkenal dan kualitas terjamin dengan harga yang jauh lebih murah
• Bisa mendapatkan insight terkait penggunaan mesin espresso tersebut dari pengguna sebelumnya
• Adanya kesempatan untuk mendapatkan produk mesin espresso lawas dengan modal tertentu yang tidak lagi diproduksi 

Selain beberapa poin di atas, hal lain yang bisa dijadikan alasan memilih mesin espresso bekas adalah ketersediaan spare part dan aksesoris. Dengan memilih mesin espresso dari merek terkenal, meskipun bekas, Anda bisa mendapatkan spare part mesin espresso yang lebih mudah. 

Tips Membeli Mesin Espresso Bekas untuk Dipertimbangkan

Dengan harga yang lebih terjangkau dan kesempatan untuk mendapatkan seri mesin yang lebih tinggi, mesin espresso bekas memang bisa dijadikan opsi yang tepat. Namun, tentu saja, agar Anda tidak salah memilih dan mendapatkan mesin espresso terbaik dengan harga yang tepat, Anda perlu selektif dalam memilihnya.

Ada beberapa tips dasar memilih mesin espresso bekas untuk dijadikan pertimbangan. Beberapa tips yang dimaksud di antaranya:

1. Mencari Penjual yang Terpercaya

Sebelum melihat produk mesin espresso bekas yang tersedia, Anda sebaiknya melihat siapa yang menjual mesin tersebut. Penjual yang terpercaya tentu akan memudahkan transaksi dilakukan tanpa adanya kekhawatiran terkait penipuan.

Nah, dalam hal ini, cek informasi penjual yang menawarkan mesin espresso bekas tersebut. Tidak hanya membaca informasi profil yang lengkap saja, melainkan juga melihat ulasan serta reputasi yang didapatkan. Jangan gegabah membeli produk mesin espresso dari penjual yang memiliki reputasi kurang baik.

2. Periksa Kondisi Fisik

Ketika hendak membeli mesin espresso bekas, Anda tentu harus memeriksa kondisi fisik mesin tersebut. Dalam hal ini, mulailah untuk memeriksa bagian eksterior mesin. Dalam hal ini, pastikan tidak ada goresan, keretakan atau kerusakan lainnya yang terjadi pada mesin. Bisa jadi, kerusakan yang muncul merupakan akibat dari mesin yang pernah terjatuh.

Selain itu, cek pula komponen utama mesin espresso. Dalam hal ini, beberapa komponen utama seperti group head, portafilter, steam wand dan lainnya harus dipastikan dalam kondisi baik serta tidak ada yang hilang.

3. Cek Riwayat Penggunaan 

Tidak hanya memeriksa spesifikasi mesin espresso secara detail, Anda sebaiknya juga mengecek riwayat penggunaan mesin espresso tersebut. Ya, riwayat penggunaan secara tidak langsung bisa menjadi penanda bagaimana mesin espresso tersebut digunakan sebelumnya.

Terkait hal ini, cobalah bertanya kepada penjual mengenai jumlah shot espresso yang sudah dibuat. Serta, tanyakan terkait penggunaan bahan yang digunakan, terutama jenis air karena mineral yang tinggi dalam air bisa merusak mesin. 

4. Melakukan Uji Coba

Jika Anda merasa bahwa tidak ada masalah dengan kondisi fisik mesin espresso bekas yang hendak dipilih serta riwayat penggunaan yang baik karena Anda memilih mesin kopi untuk cafe kecil, misalnya, maka langkah selanjutnya adalah melakukan uji coba.

Poin ini tentu saja sangat krusial karena proses uji coba akan memastikan jika mesin espresso bekas yang hendak dipilih masih bekerja dengan baik. 

Nah, Anda perlu mengecek fungsionalitas mesin espresso secara umum dan memastikan semua komponen bekerja dengan baik. Selain itu, cek bagian steam wand dan pastikan komponen ini mampu menghasilkan uap yang konsisten. Juga, cek rasa espresso yang dihasilkan dari mesin tersebut.

Dengan beberapa tips di atas, tentu, Anda setidaknya mendapatkan gambaran jalan memilih mesin espresso bekas yang tepat. Sebagai tambahan, ada baiknya jika Anda meminta garansi kepada penjual untuk perlindungan tambahan setelah proses transaksi. 

Bikin Espresso Nikmat dengan Biji Kopi Aman Kuba!

Selain memilih mesin yang tepat, untuk menghasilkan espresso yang nikmat dan disukai pelanggan, tentu Anda harus memilih biji kopi yang tepat pula. Ya, secanggih apapun mesin espresso yang digunakan, jika biji kopi yang digunakan kurang berkualitas, tentu rasa espresso yang didapatkan pun tidak maksimal.

Nah, Aman Kuba menyediakan banyak varian kopi Gayo yang cocok untuk menjadi bahan espresso kedai kopi Anda. Beberapa varian kopi Gayo seperti specialty, peaberry, longberry, hingga luwak liar pun tersedia dengan cita rasa khas dan mengesankan.

Tidak hanya itu, dikenal sebagai distributor kopi Gayo terkemuka sejak tahun 1950, kami senantiasa berkomitmen untuk memberikan pelayanan dan mutu terbaik kepada para pelanggan. Tak perlu khawatir, semua produk kopi Gayo yang kami sediakan diproses secara profesional untuk menghasilkan produk yang bermutu tinggi!

The post Membeli Mesin Espresso Bekas, Bagaimana Tips agar Tidak Salah Pilih? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Kopi memiliki kandungan kafein yang cukup tinggi. Sedangkan soda memiliki kandungan pemanis buatan, pewarna, pengawet, kafein, sodium, dan tambahan zat lainnya. Inilah yang membuat perpaduan kopi dan soda menjadi perbincangan isu kesehatan. 

Lalu, apakah kopi soda aman dikonsumsi atau berbahaya? Untuk dapat mengetahui jawabannya, simak ulasannya berikut ini!

Efek Samping Minum Kopi Campur Soda

Sebelum mengkonsumsi kopi dicampur soda, Anda perlu tahu efek sampingnya. Karena kandungan kopi dan soda ketika dicampur, berbeda saat dikonsumsi secara terpisah. Terkadang, masih banyak yang mengabaikan akan hal ini. Padahal, sangat penting sekali untuk diketahui.

Berikut ini beberapa efek samping yang bisa ditimbulkan bila mengkonsumsi kopi campur soda:

• Meningkatkan gula dalam darah
• Dapat menaikan asam lambung
• Resiko mengalami obesitas
• Membuat kekurangan vitamin pada tubuh 
• Menurunkan fungsi seksualitas
• Membuat perut kembung

Masih banyak efek samping lainnya bila mengkonsumsi kopi campur soda. Beberapa penjelasan efek samping di atas, yang umumnya sering dialami. Berbanding terbalik dengan kopi campur garam yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Kopi Campur Soda, Apakah Aman Diminum?

Isu kesehatan yang berkembang tentu menimbulkan pertanyaan bagi siapa saja ingin mencoba kopi soda. Pertanyaannya apakah aman atau berbahaya untuk dikonsumsi?

Terkait isu kesehatan, telah banyak pakar atau para ahli yang melakukan penelitian. Dari penelitian yang dilakukan, disampaikan bahwa mengkonsumsi kopi dicampur soda aman. Tetapi, dengan batas mengkonsumsi yang wajar dan tidak berlebihan.

Sama seperti kopi dan soda, ketika dikonsumsi secara terpisah, pastinya ada batasnya. Begitu juga bila kedua minuman tersebut dikonsumsi dengan cara dicampur. Ada batasan yang perlu diketahui saat mengkonsumsinya. Agar, tidak menimbulkan efek samping yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. 

Batas Aman Mengkonsumsi Kopi Campur Soda

Terkait batas aman mengkonsumsi kopi bercampur soda sebenarnya tergantung kondisi tubuh. Penting diperhatikan agar tidak salah memahami batas mengkonsumsi kopi dicampur soda. Karena masih banyak yang menganggap sepele akan hal ini.

Walaupun dikatakan aman untuk dikonsumsi, ada batasannya yang perlu diketahui terlebih bila memiliki riwayat penyakit tertentu, misalnya seperti diabetes. Batas mengkonsumsinya dengan kadar gula soda yang minim. Sedangkan untuk jumlahnya, tidak boleh lebih dari satu gelas dan hindari mengkonsumsi secara sering.

Bagi yang tidak memiliki riwayat penyakit, tentu juga ada batasannya. Jumlah aman untuk mengkonsumsi kopi dicampur soda satu gelas per hari. Tujuannya agar mengurangi resiko efek samping yang dapat mengganggu kesehatan tubuh.

Jadi, mengkonsumsi kopi dicampur soda ada batasannya. Pastikan, tidak berlebihan dan menyesuaikan dengan kondisi tubuh. Dengan begitu, kopi campur soda masih tetap aman dan tidak berbahaya untuk dikonsumsi.

Resep Kopi Campur Soda Sederhana dan Minim Gula

Banyak resep lychee coffee yang telah beredar. Tentu, membuat Anda bertanya apakah ada resep kopi dicampur soda? Jawabannya ada. 

Resep yang akan dibagikan adalah kopi bercampur soda sederhana dan minim gula. Tentunya, jauh lebih sehat bila dibandingkan dengan kopi soda kaleng.

Berikut ini bahan dan cara pembuatan kopi campur soda sederhana dan minim gula:

Bahan yang diperlukan:

• Kopi bubuk (arabika atau robusta)
• Air soda less sugar
• Es batu (opsional untuk sajian dingin)
• Sirup less sugar (rasa bisa disesuaikan dengan selera)

Langkah pembuatan:

• Pertama buat kopi dengan cara diseduh. Bisa dengan manual brew atau menggunakan mesin espresso. Tergantung alat pembuat kopi yang dimiliki.
• Siapkan gelas berukuran besar atau sedang.
• Tuang sirup mengitari bagian pinggiran atau sisi gelas secukupnya.
• Masukan es batu ke dalam gelas yang telah disiapkan.
• Langkah selanjutnya, tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas.
• Terakhir, jangan lupa tambahkan soda less sugar 
• Kopi campur soda sederhana minim gula siap untuk dinikmati.

Dari resep yang telah dibagikan, Anda juga bisa mengkreasikannya sesuai selera. Karena rasa nikmat kopi untuk setiap orang berbeda-beda. Oleh karena itu, tidak ada salahnya mencoba dengan perpaduan bahan atau cara lainnya sesuai versi Anda.

Kopi Aman Kuba, Pilihan Tepat Sajian Kopi Campur Soda Nikmat!

Faktor penting yang mempengaruhi kenikmatan kopi adalah kualitas dari kopi. Itulah kenapa untuk sebuah sajian, kopi yang dipilih tidak boleh sembarang. Begitu juga kopi yang digunakan untuk membuat kopi campur soda.

Bila Anda ingin sajian kopi dicampur soda terasa lebih nikmat, kopi Gayo Aman Kuba bisa menjadi pilihannya. Karakter kopi Gayo sudah terkenal akan cita rasanya yang autentik. Hal ini tentunya dapat membuat berbagai sajian kopi terasa lebih nikmat.

Buktikan kenikmatannya dengan langsung memesan kopi Gayo di Aman Kuba. Kami adalah supplier dan distributor kopi Gayo dengan produk bervariasi. Jadi, Anda bisa sesuaikan kopi Gayo dengan selera kenikmatan kopi yang diinginkan!

The post Sajian Kopi Campur Soda, Apakah Berbahaya? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Walaupun memiliki kandungan yang sama, akan tetapi setiap jenis susu memiliki karakter yang berbeda. Itulah kenapa penggunaan susu menjadi faktor penting pembuatan latte. Bila salah memilih jenis susu, akan berpengaruh terhadap tekstur dan rasa.

Tentunya, Anda tidak ingin cita rasa latte menjadi biasa saja. Oleh karena itu, ketahui jenis susu apa saja yang cocok untuk pembuatan latte. Simak ulasannya!

Kenapa Latte tidak Bisa Gunakan Sembarang Jenis Susu?

Seperti yang sudah diketahui, latte memiliki penyajian yang khusus. Hal ini membuat penggunaan susu tidak boleh sembarangan. Karena susu memiliki peranan penting untuk menciptakan sajian latte yang nikmat.

Terkait hal ini, hindari menggunakan jenis susu yang dapat membuat latte menjadi tidak nikmat. Apalagi, membuat tampilannya tidak sesuai dengan sajian yang diinginkan oleh penikmat latte.

Itulah yang menjadi alasan kenapa latte tidak bisa gunakan sembarang jenis susu. Karena tidak hanya berpengaruh pada cita rasanya, tetapi juga karakter latte dapat berubah. Tak salah jika Anda melakukan beberapa pertimbangan produk susu terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk memilih. 

Tips Memilih Jenis Susu yang Cocok untuk Latte

Bagi beberapa orang memilih susu untuk latte yang tepat terkadang menyulitkan. Hal ini dikarenakan susu memiliki jenis lebih dari satu. Tetapi, tidak perlu bingung lagi, karena ada tips yang bisa diikuti.

Berikut ini tips memilih jenis susu yang cocok untuk latte:

• Mencari produk susu untuk latte yang umumnya digunakan
• Lihat kandungan susu dan metode pembuatannya
• Pilih susu dengan komposisi kandungan lemak dan protein yang tinggi
• Susu berasal dari sapi perah atau jenis susu hewani

Dari tips yang diberikan, rata-rata latte sangat cocok menggunakan jenis susu yang kaya akan kandungan lemak dan protein. Jadi, ketika memilih susu untuk latte, pastikan terlebih dahulu kandungannya. Agar, cita rasa dan tekstur kopi latte dapat lebih nikmat.

Jenis Susu yang Sering Digunakan untuk Pembuatan Latte

Tidak hanya espresso based yang menjadi faktor penting untuk cita rasa latte. Tetapi, susu juga memiliki peran andil di dalamnya. Itulah kenapa jenis susu yang digunakan perlu untuk diperhatikan. Terutama dari kandungannya yang cocok untuk latte.

Dalam pembuatan latte, terdapat beberapa jenis susu yang sering digunakan. Apa saja jenis susu tersebut? Berikut ini beberapa diantaranya:

1. Ultra High Temperature (UHT)

Seperti namanya, UHT adalah jenis susu yang diproses dengan metode pemanasan menggunakan suhu yang tinggi (135-150 °C). Tujuannya agar mematikan bakteri jahat yang terdapat dalam kandungan susu segar.

Walaupun dipanaskan dengan suhu tinggi, tetapi nutrisi atau kandungan susu tidak berkurang. Itulah kenapa susu UHT juga cocok untuk pembuatan latte. Selain itu, juga memiliki kelebihan masa simpan lama dan karakter yang creamy. 

2. Susu Pasteurisasi

Pasteurisasi adalah metode yang digunakan untuk sterilisasi susu dari bakteri. Metode ini tidak jauh berbeda dengan susu UHT. Hanya saja, temperatur yang digunakan untuk sterilisasi berkisar antara 30-60 °C.

Kelebihan dari metode pasteurisasi mampu menciptakan karakter susu yang lebih nikmat. Hal ini membuat steam susu untuk latte memberikan cita rasa yang seimbang. Karena rasa manis dan tekstur susu pasteurisasi kualitasnya tidak menurun saat proses steam. 

3. HTST Milk

Jenis susu untuk latte selanjutnya ada High Temperature Short Time (HTST) Milk. Banyak kedai kopi yang menggunakan HTST Milk untuk membuat latte dan sajian kopi lainnya. Tidak jauh berbeda dengan metode sterilisasi susu lainnya. Dimana, metode HTST memanaskan susu di temperatur 72-74 °C selama 15 -20 detik.

Dengan proses HTST, ternyata mampu menghasilkan karakter susu yang lebih creamy. Karakter susu seperti ini, tentunya sangat cocok untuk pembuatan latte. Cita rasa susu yang diberikan juga tidak terlalu manis atau tipis, sehingga nikmat ketika dikonsumsi. 

4. Raw Milk

Berbeda dengan jenis susu lainnya, raw milk tidak melalui proses pemanasan. Artinya, susu sapi yang telah diperah dan masih segar langsung disimpan di lemari pendingin. Selanjutnya, akan diproses sesuai dengan kebutuhan.

Dalam pembuatan latte raw milk ternyata mampu memberikan rasa yang berbeda. Sebab, mampu menciptakan karakter susu yang seimbang. Baik dari segi rasa manis dan juga kekentalan. Jadi, ketika diolah dan dipadukan dengan espresso, memberikan cita rasa yang sangat nikmat.

Itulah jenis susu yang sering digunakan untuk pembuatan latte. Walaupun memiliki karakter dan metode pengolahan yang berbeda, tetapi tidak mengurangi kenikmatannya. Tinggal sesuaikan saja, jenis susu untuk kebutuhan sajian latte yang hendak dibuat.

Ingin Sajian Latte Nikmat? Coba Kopi Gayo Aman Kuba!

Kenikmatan kopi Gayo sudah sangat terkenal. Berbagai sajian kopi termasuk latte bisa menjadi pilihan yang tepat. Terlebih, cita rasa autentik kopi Gayo bisa menciptakan espresso yang lebih nikmat.

Pastinya, Anda sudah terbayang akan kenikmatan kopi Gayo. Apalagi, dijadikan untuk sajian latte. Tentunya, akan sangat nikmat dengan perpaduan susu pilihan. Dijamin, Anda tidak akan salah memilih kopi Gayo.

Untuk memesan Kopi Gayo, Anda bisa langsung berkunjung ke laman produk Aman Kuba Coffee. Di sana, Anda bisa memilih berbagai varian kopi Gayo sesuai selera. Harga yang diberikan pun cukup terjangkau!

The post 4 Jenis Susu untuk Latte, Jangan Salah Pilih! appeared first on Aman Kuba Coffee.

Tubuh dan pikiran tentu saja membutuhkan penyegaran dan charge energi untuk kembali melanjutkan aktivitas. Sementara itu, kandungan kafein pada kopi mampu mengembalikan mood Anda menjadi segar kembali.

Kira-kira apa rahasia membuat sajian Americano on The Rock supaya mantap?

Sejarah Singkat Americano

Bisa Anda lihat dari namanya, Americano berasal dari bahasa Italia yang mana pada saat itu sedang kedatangan para tentara Amerika yang kemudian menetap di Italia.

Seperti yang diketahui, penduduk Italia terbiasa mengkonsumsi kopi dengan sajian espresso. Akan tetapi para tentara Amerika merasa bahwa itu terlalu intens dan pahit, sehingga mereka menambahkan  air panas ke dalamnya. Maka jadilah menu Americano.

Dibandingkan dengan menu espresso murni, intensitas espresso pada Americano sudah tidak dirasakan lagi karena telah melebur bersama air panas. Inilah kenapa Americano kerap kali dipilih oleh penikmat kopi pemula. 

Americano On The Rock, Apa Itu?

Bagi Anda sang pecinta kopi pasti sudah tidak asing lagi dengan kreasi menu satu ini. Tapi bagi orang yang jarang menikmati kopi atau hanya sekadar coba-coba pesan di salah satu coffee shop, sepertinya tidak menutup kemungkinan kalau belum tahu seperti apa sebenarnya sajian Americano on The  Rock itu.

Americano on The Rock adalah salah satu sajian kopi yang dibuat dari espresso based yang kemudian dicampur dengan es batu. Sajian kopi yang satu ini memiliki cita rasa yang segar, kafeinnya kuat namun pahitnya menjadi wajar-wajar saja. Pokoknya pas sekali untuk Anda yang suka aroma kopi kuat tapi tidak terlalu pahit.

Beberapa dari Anda mungkin ada yang bertanya-tanya, apa sebenarnya perbedaan dari Americano, es Americano dan Americano on The Rock?

Pada dasarnya, ketiga sajian kopi tersebut sama-sama terbuat dari espresso dan perbedaannya terletak pada campuran atau penambahannya. Jika Americano adalah espresso dengan tambahan air panas dan es Americano adalah espresso yang ditambahkan es dan juga air. Lalu bagaimana dengan Americano on The Rock?

Supaya tahu perbedaannya intip cara membuatnya saja yuk!

Resep Americano On The Rock Rumahan

Resep Americano on The Rock rumahan bisa Anda buat dengan mudah, Anda hanya perlu menyiapkan gilingan kopi kesukaan dan ikuti langkah berikutnya sesuai tutorial di bawah ini:

• Pertama, buat espresso terlebih dahulu sebagai based-nya, Anda bisa menggunakan mesin espresso, moka pot, aeropress maupun rok presso. Perbandingan yang digunakan pun dapat disesuaikan antara espresso dan es. Untuk hasil yang tidak terlalu strong Anda bisa menggunakan perbandingan 1:1, namun jika ingin rasa yang lebih kuat, perbandingan 2:1 bisa Anda coba.
• Langkah berikutnya adalah siapkan es batu pada gelas.
• Lalu tambahkan espresso yang telah Anda buat sebelumnya dan aduk hingga merata.
• Americano on The Rock siap Anda nikmati!

Rekomendasi Jenis Kopi Untuk Americano On The Rock

Setiap jenis kopi tentu saja memiliki karakter yang berbeda-beda, mulai dari daerah asal, cara pengolahan, bentuk hingga aftertaste yang tercipta.

Nah, kira-kira Anda pecinta arabica atau robusta, nih? Dari pada bingung yuk simak beberapa rekomendasi kopi Nusantara ternikmat yang bisa Anda olah menjadi menu Americano on The Rock.

1. Arabica Gayo Peaberry

Pernah mendengar kopi lanang? Itulah nama lain dari Arabica Gayo Peaberry ini. Bijinya berbentuk oval sehingga dikenal dengan peaberry serta memiliki biji tunggal. Sayangnya, hanya ada 5% kopi berbentuk oval dari semua kopi yang dipanen, sehingga harganya pun cukup tinggi.

Selain bentuk, jenis kopi arabika ini juga memiliki rasa yang khas yaitu seperti ada rasa buah manis berpadu dengan rasa kenari atau nutty yang lembut. Teksturnya juga lebih lembut dibandingkan dengan jenis kopi lainnya.

Kopi ini cocok untuk Anda yang tidak terlalu menyukai pahit namun menginginkan aroma kopi khas yang kuat.

2. Arabica Gayo Blend

Merupakan biji kopi yang terdiri atas beberapa kopi berbeda dan dipetik dari kebun berbeda pula, sehingga menciptakan rasa yang begitu menyenangkan dan memanjakan lidah Anda. Ada rasa fruity dan caramel yang manis membuat rasanya begitu kuat.

Seperti kopi Arabika pada umumnya, kopi Gayo ini mengandung lebih sedikit kafein jika dibandingkan dengan robusta. Tidak hanya itu, variasi kopi Gayo ini memiliki rasa unik terutama dengan aroma cokelat yang cukup kuat.

3. Gayo Wine

Selanjutnya ada Gayo Wine, kopi yang melalui proses fermentasi selama 30-60 hari untuk menghasilkan sensasi rasa asam khas wine. Tentu proses fermentasi ini tidak menyebabkan kopi mengandung alkohol, sebab kopi juga melalui tahap roasting dengan suhu di atas 200 derajat yang menghilangkan kandungan alkohol di dalamnya.

Artinya, kopi Gayo Wine tetap halal dikonsumsi oleh muslim. Untuk harganya sendiri, Gayo Wine termasuk cukup tinggi di pasaran karena proses pengolahannya yang cukup panjang.

Seperti yang Anda ketahui, kopi Arabika Gayo merupakan salah satu kopi Arabika terbaik yang bahkan sudah diakui hingga ke mancanegara. Jadi Anda tidak perlu ragu lagi mengenai kualitasnya, terlebih Aman Kuba Coffee menyediakan aneka variasi kopi Gayo berkualitas tinggi. 

Yuk, pilih kopi favorit Anda dan kreasikan menjadi Americano on The Rock yang nikmat!

The post Americano on The Rock, Sajian Kopi Hitam Populer yang Wajib Dicoba! appeared first on Aman Kuba Coffee.

Meskipun hanya menyeduh kopi di rumah, memiliki coffee server ada sesuatu yang tidak boleh terlewatkan. Momen menunggu kopi memenuhi server menjadi kebahagiaan tersendiri bagi seseorang. 

Nah, jika Anda sedang bingung mencari rekomendasi terbaik, tenang saja karena kami memiliki sejumlah rekomendasi yang patut dipertimbangkan.

Apa Itu Server Kopi?

Walaupun cukup familiar di kalangan para pecinta kopi, namun beberapa orang masih tetap asing dengan istilah yang satu ini.

Jadi, server kopi bisa dikatakan juga sebagai teko yang terbuat dari bahan kaca anti panas. Selain memiliki kelebihan untuk membantu menjaga aroma serta cita rasa kopi, coffee server juga mampu mempertahankan temperatur suhu.

Ukuran atau kapasitas dan jenisnya sendiri juga cukup bervariasi sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda.  Desainnya yang aesthetic juga cocok untuk dihadirkan sebagai pelengkap dapur kesayangan.

Rekomendasi Kopi Server Terbaik

Seperti yang sudah disinggung di atas, ada banyak pilihan coffee server yang dijual di pasaran. Namun mana yang terbaik? Yuk cek rekomendasinya!

1. Hario VCS-02B

Rekomendasi yang pertama adalah server kopi Hario VCS-02B dengan kapasitas 700 ml. Jika berbicara mengenai coffee server, sepertinya akan sulit terlepas dari brand Hario, yang mana sudah dikenal dengan peralatan kopinya yang berkualitas dan juga memiliki desain terbaik.

Terbuat dari material kaca yang tahan panas dan tutup berbahan plastik akan memastikan kemudahan Anda dalam menyeduh kopi dengan metode manual brewing. Permukaan pada server ini dipastikan cocok untuk dripper jenis apapun.

Desainnya klasik dengan bagian bawah lebih luas dan semakin ke atas semakin menyempit. Memiliki pegangan berbahan plastik khusus yang menempel permanen pada leher server, akan memudahkan Anda saat menuang kopi tanpa takut terasa panas.

Dilengkapi dengan takaran ukur, coffee server yang satu ini akan menampung kopi Anda dengan sempurna. Anda juga dapat dengan mudah menakar seberapa banyak kopi yang dibutuhkan. Kehadiran Hario VCS-02B 700ml di rumah Anda akan membuat ritual minum kopi menjadi lebih menyenangkan.

2. Set Coffee Server and Cup

Bagi Anda yang menyukai keselarasan, set coffee server and cup bisa menjadi alternatif pilihan terbaik. Tidak hanya akan mendapatkan teko kopi saja, namun Anda juga akan mendapatkan cup kaca sekaligus dengan bentuk yang sangat indah.

Terbuat dari kaca tebal dan tahan panas, coffee server set ini terlihat begitu elegan dengan kombinasi kayu yang digunakan pada bagian gagang dan juga penutupnya. Desain seperti ini akan memudahkan Anda dalam proses menuang kopi dengan nyaman dan aman tanpa rasa panas.

Bentuknya lebar di bagian bawah dan mengerucut lurus ke atas, server kopi ini juga lengkap dengan kapasitas daya tampungnya. Ukuran permukaannya pun tidak ada masalah dengan penggunaan semua jenis dripper.

3. Hario VHS – 80B

Bosan dengan coffee server berbahan kaca atau ingin mengubah suasana dapur rumah Anda? Hario VHS – 80B adalah pilihan yang tepat. Materialnya terbuat dari bahan stainless steel ala Hario yang dapat menjaga suhu panas kopi lebih lama dan juga lebih awet digunakan untuk jangka panjang.

Selain itu, tipe satu ini juga tersedia dalam 2 ukuran yang berbeda, yakni kapasitas 600 ml dan 800 ml. Hario VHS – 80B hadir dengan double wall untuk menyempurnakan seduhan V60 Anda dan mampu menjaga kehangatannya hingga 90 menit.

Bagian penutup atau lid menutup dan menempel sepenuhnya pada server yang mana akan membantu menjaga dan mencegah suhu panas keluar dari server. Memiliki desain yang stylish dengan tiga pilihan warna yaitu hitam, merah dan juga putih, coffee server akan memperindah dapur atau coffee bar minimalis rumah Anda.

4. Hario V60 Drip VDI – 02B

Coffee server berikut ini memang memiliki desain super unik dengan dripper yang sudah menyatu. Jadi Anda tidak perlu repot-repot menambahkan dripper yang sesuai dengan server kopi karena tinggal menambahkan filter kertas saja di atasnya.

Cita rasa yang dihasilkan pun menjadi lebih nikmat pada seduhan manual brew V60. Perihal kenyamanan, server kopi V60 dari Hario ini mempunyai pegangan dari plastik khusus yang melekat pada leher server.

Untuk bagian body, sudah tertera indikator kapasitas yang memudahkan Anda untuk mengetahui volume kopi yang ingin dibuat sesuai kebutuhan. 

Jika diisi penuh,wadahnya memiliki kapasitas hingga 700 ml yang pas untuk 4 orang. Jadi semakin mudah dan praktis saat ngopi bersama teman dan keluarga.

Material kaca yang digunakan adalah jenis borosilicate glass yang memiliki kemampuan menjaga suhu panas kopi hingga 90 menit.

Jadi itulah sejumlah rekomendasi server kopi terbaik yang sangat cocok untuk brewer di rumah. Menyajikan kopi Gayo Aceh dari Aman Kuba Coffee dengan cita rasa yang pas dan konsisten menjadi lebih praktis dan mudah, bukan? 

Segera rasakan sensasi berbeda dan lebih menyenangkan dengan salah satu server kopi di atas. Kira-kira mana yang Anda incar?

The post Rekomendasi Server Kopi Terbaik, Cocok untuk Home Brewer! appeared first on Aman Kuba Coffee.

Ya, di balik perpaduan sempurna antara cita rasa kopi yang kuat dengan kelembutan alpukat yang lezat, ternyata bahan yang dibutuhkan dan teknik pembuatannya sangat mudah. Anda tidak perlu menjadi barista berpengalaman untuk menikmati kelezatan minuman ini. 

Kami telah mencantumkan beberapa variasi kopi alpukat yang lezat dan mudah dibuat di rumah dan cocok untuk semua selera. Penasaran?

Aneka Resep Avocado Coffee, Mudah Dibuat!

Bukan hanya sekadar sajian kopi yang dipadukan dengan potongan atau jus alpukat, namun menu avocado coffee ini bisa dikreasikan dengan bahan lain untuk menciptakan rasa yang unik dan lezat. Anda yang belum terbiasa dengan rasa khas kopi pun tetap bisa menikmatinya. 

Mari kita mulai petualangan rasa dengan mempraktikkan sejumlah sajian kopi berikut.

1. Dalgona Coffee Avocado Tanpa Mixer

Dalgona coffee sempat viral beberapa waktu lalu. Kini, kami akan menunjukkan es kopi dalgona yang dicampur dengan alpukat segar.

Bahan:

• 20 ml susu UHT
• 2 buah alpukat kupas
• 6 sdm bubuk kopi klasik
• 6 sdm gula pasir
• 6 sdm air putih

Cara Membuat:

1. Tuang bubuk kopi, gula dan air dalam wadah.
2. Aduk menggunakan sendok sampai berubah menjadi krim berwarna cokelat muda.
3. Haluskan alpukat menggunakan blender. 
4. Siapkan es batu sebanyak ¾ tinggi gelas.
5. Tuang jus alpukat ke dalam gelas berisi es batu.
6. Kemudian tuangkan dalgona di atasnya.

2. Avocado Coffee Sirup Gula, Parutan Cokelat dan Es Krim

Ini adalah resep kopi alpukat dengan tambahan sirup gula, dan merupakan best seller di salah satu kedai kopi ternama. Langsung saja kita coba cara membuat resep kopi alpukat sirup gulanya.

Bahan:

• 50 gr gula pasir
• 50 ml air bersuhu ruang
• 2 alpukat matang
• 1 sdt bubuk kopi tanpa ampas
• 60 ml air panas
• Parutan dark chocolate compound secukupnya
• 7 sdm susu cair
• 1 scoop ice cream vanilla

Cara Membuat:

1. Tuang gula dan air biasa ke dalam air. Masak dengan api besar. Aduk sampai gulanya melarut. Begitu mendidih, matikan api dan sisihkan.
2. Tuang air panas dan bubuk kopi instan. Aduk hingga kopi larut.
3. Hancurkan alpukat bersama larutan kopi menggunakan blender sampai halus. 
4. Tuang alpukat ke dalam wadah mangkuk, lalu aduk bersama dengan susu. 
5. Pindahkan alpukat tadi ke dalam gelas. Taruh cokelat parut di atasnya, secukupnya saja.
6. Letakkan es krim di bagian tengah gelas.
7. Tuang sirup gula di bagian pinggir.
8. Es kopi alpukat sirup gula siap disantap.

3. Ice Avocado Coffee

Ini merupakan resep avocado coffee ala barista di kedai kopi. Jika Anda memiliki peralatan kopi di rumah, resep ini wajib dicoba! 

Caranya dan bahan yang diperlukan pun sangat sederhana, yaitu:

Bahan: 

• 1 buah alpukat 
• Secukupnya susu kental manis dan gula cair
• 80 ml susu kental manis
• Es batu sesuai selera
• 18 gr bubuk kopi

Cara Membuat:

1. Masukkan alpukat ke dalam blender bersama susu kental manis, gula cair, susu, dan es batu. Blender hingga halus.
2. Buat double shot coffee.
3. Tuang alpukat halus ke dalam gelas cantik, lalu tambahkan es krim dan tuang kopi espresso.
4. Tak perlu diaduk, kopi siap disajikan.

4. Sugar-free Avocado Iced Coffee

Inilah alternatif bagi Anda yang menginginkan sajian avocado coffee tanpa gula. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan stevia, yakni alternatif gula yang biasa dicampurkan dalam minuman kopi. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan: 

• Kopi instan atau kopi kemasan
• 60 ml air panas
• 1 sdt stevia 
• 1 sdm heavy whipped cream
• 120 ml susu almond
• 2 sdm whipped cream untuk hiasan

Cara Membuat: 

1. Aduk kopi instan bersama beberapa tetes stevia dan air panas.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan buah alpukat dan whipped cream. Hancurkan menggunakan garpu sampai menyerupai bubur.
3. Siapkan wadah gelas yang cantik, masukkan buah alpukat yang telah dihancurkan. Sisakan di tengah sebagai tempat es batu. Tuang susu almond, kemudian kopi. Berikan whipped cream di atasnya, lalu beri taburan mocca powder untuk mempermanis tampilan.
4. Kopi siap disajikan.

5. Coffee Avocado Smoothie

Variasi menu kopi berikutnya masuk  ke dalam salah satu cara yang lezat untuk mendapatkan nutrisi serta kelezatan kopi alpukat. Disajikan ini memiliki tekstur kental nan lembut ala smoothie. 

Bahan:

• 1 cangkir strong coffee
• 2 sdt vanilla
• 1 buah alpukat
• ½ cangkir susu kental manis
• 2 cangkir es
• Sirup cokelat secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Haluskan sampai lembut dan kental.
3. Siapkan wadah gelas, lalu hiasi dengan sirup cokelat untuk mempercantik penampilan gelas.
4. Jika sudah, tuang smoothie alpukat kopi ke dalam gelas tadi.
5. Percantik penampilan atasnya dengan sirup cokelat menyerupai bunga.
6. Smoothie kopi alpukat siap disajikan.

Nikmati Kelezatan Kopi Alpukat dari Aman Kuba

Rasakan kelezatan kopi alpukat dengan bahan dasar kopi berkualitas tinggi dari Aman Kuba, perusahaan kopi terpercaya yang menjual berbagai jenis kopi terbaik.

Kami memastikan bahan baku kopi Aman Kuba Coffee berasal dari petani kopi lokal yang peduli dengan kualitas dan keberlanjutan alam. Sehingga kopi pilihan yang kami tawarkan akan membuat sajian kopi alpukat Anda terasa maksimal.

Ciptakan juga kreasi kopi dengan resep coffee mocktail atau kopi cengkeh menggunakan kopi terbaik dari Aman Kuba Coffee. Pesan sekarang juga!

The post 5 Resep Avocado Coffee Enak dan Simple, Bisa Dicoba di Rumah! appeared first on Aman Kuba Coffee.

Tidak ada yang lebih baik ataupun buruk, hanya ada penikmat kopi yang saling merayakan keajaiban rasa dan aroma kopi dengan cara yang berbeda.

Apakah penasaran Anda termasuk yang mana? Simak sampai akhir untuk mengetahui informasi menarik ini, sekaligus mencari tahu dari mana budaya ini berasal.

Konsumsi Kopi di Indonesia, Terbesar Kelima Dunia

Penentuan julukan untuk para peminum kopi di Indonesia, tak terlepas dari fakta bahwa negara kita merupakan penghasil kopi terbesar ke-3 dunia setelah Brasil dan Vietnam. Dengan jumlah sebanyak itu, tidak heran apabila sejumlah besar masyarakat kita turut menjadi peminat kopi dalam kesehariannya. 

Ditambah, masing-masing kopi memiliki cita rasa yang menakjubkan, membuat orang tidak bisa berhenti penasaran untuk mencoba dan tetap candu dengan salah satu kopi yang mereka suka.

Hal tersebutlah yang membuat negara kita dinobatkan di urutan kelima dunia sebagai negara penikmat kopi terbanyak. Dan kebetulan, negara kita sendiri produsennya.

Peminum Kopi di Indonesia

Pengelompokan kopi berlanjut dengan mengaitkan kebiasaan atau budaya minum kopi di masyarakat yang kami kategorikan menjadi beberapa, sesuai dengan fenomena saat ini.

Kira-kira, manakah Anda?

1. Caffeeineholic

Coffeeineholic adalah peminum kopi di Indonesia yang sangat kecanduan kafein, sebuah zat yang umumnya ditemukan dalam kopi.

Dengan kata lain, mereka tidak bisa melewati hari tanpa minum kopi dan mungkin akan mengalami gejala sakit kepala bila tidak segera mendapatkan asupan kopi harian mereka. Bisa dibilang, kopi sudah menjadi kebutuhan sehari-hari mereka. Utamanya di pagi hari atau sebelum beraktifitas produktif.

2. Social Coffee Drinker

Julukan social drinker ditujukan kepada mereka yang minum kopi untuk kebutuhan bersosial. Kebiasaan minum kopi mereka hanya ketika diajak hangout dengan teman, rapat bisnis, bertemu klien, atau acara-acara lain yang mengharuskan mereka melakukan pertemuan di mana kopi disajikan.

Dengan kata lain, mereka memandang kopi sebagai alat untuk meningkatkan percakapan dan interaksi sosial, serta sebagai minuman yang menyenangkan saat berada di tengah-tengah orang lain.

Mereka mungkin tidak memiliki preferensi kopi yang khusus atau pengetahuan mendalam tentang kopi, tetapi mereka menikmati aspek sosial dari minum kopi bersama orang lain.

3. Socmed Coffee Drinker

Seiring perkembangan digital, muncul istilah socmed coffee drinker. Mereka adalah penikmat sekaligus pemotret kopi di media sosial. 

Mereka bukan seorang fotografer, hanya penikmat biasa yang senang mengunggah foto atau cerita tentang kopi mereka di media sosial, seperti Instagram, Twitter, Facebook, dan platform lainnya. Baik di kedai kopi favorit, saat meracik kopi sendiri di rumah, atau selama perjalanan ke suatu tempat.

Seringkali, socmed coffee drinker menjadi bagian dari komunitas online yang berkumpul membicarakan tentang kopi, berbagi resep, sekaligus memberikan ulasan tentang tempat-tempat kopi. Tidak sedikit juga yang bertujuan mempromosikan hingga membentuk tren yang disukai masyarakat.

4. Café Hopper

Tipe peminum kopi ini biasanya kurang tahu tentang seluk-beluk kopi. Bagi mereka, ngopi tidak selalu tentang minum kopi, tapi berkunjung ke berbagai kedai kopi yang berbeda. 

Meski kurang berpengetahuan akan kopi, mereka memiliki minat yang kuat, utamanya pada tempat-tempat penyedia kopi seduh dengan beragam varietas kopi, metode penyeduhan, serta suasana yang berbeda.

Kebiasaan mereka sedikit sama dengan socmed coffee drinker, namun café hopper cenderung mengejar menu dan suasana unik di kedai-kedai yang berbeda. Bahkan, dalam sehari bisa pergi ke beberapa kedai kopi sekaligus. Itulah mengapa, mereka ini dijuluki sebagai café hopper.

5. Instant Coffee Drinker

Yang satu ini mirip sekali dengan caffeineholic. Hanya saja, mereka cenderung memilih kopi seduh siap saji. Alasan mereka bermacam-macam. Terkait hemat pengeluaran, waktu yang terbatas, atau preferensi pribadi saja. 

Dahulu, mereka dianggap kurang eksklusif karena bukan meminum kopi ala kafe. Seiring zaman, kopi instan berkembang dengan sangat baik dalam hal varian rasa, serta hadir merek-merek yang menawarkan kopi instan kualitas tinggi. 

6. Perfectionist Coffee Drinker

Sesuai namanya, perfectionist coffee drinker, mereka menikmati kopi dengan penuh tuntutan. Kopi tanpa gula, dengan cita rasa murni kopi. 

Maka dari itu, mereka sangat peduli dengan kualitas biji kopi. Beserta alat penyeduhan, tingkat penggilingan, suhu air, metode penyeduhan, dan waktu ekstraksi sampai kopi benar-benar menghasilkan karakter rasa kopi yang sempurna.

Meski demikian, jenis peminum kopi yang satu ini disambut antusias oleh barista. Sebab kesamaan mereka akan pemahaman yang mendalam tentang proses yang melibatkan kopi, dari biji hingga cangkir.  

Dengan kata lain, perfectionist coffee drinker merupakan kalangan penikmat kopi specialty sejak lama, pehobi, atau peracik kopi ulung.

7. Promo Hunter

Promo hunter dalam konteks penikmat kopi adalah seseorang yang secara aktif mencari penawaran khusus, promosi, atau diskon terkait kopi. 

Seakan mereka selalu punya cara untuk mendapatkan kopi berkualitas tinggi dengan harga lebih terjangkau. Mulai dari mencari diskon dengan mendatangi kedai kopi lokal, memanfaatkan penawaran online, hingga kartu keanggotaan dari program loyalitas yang diadakan oleh brand atau kedai kopi tertentu.

Di balik kebiasaan tersebut, sebenarnya mereka adalah penikmat kopi yang cerdik karena tahu bagaimana mendapatkan kualitas kopi tanpa membayar harga penuh. 

Dari sejumlah perbedaan tadi, peminum kopi di Indonesia memiliki satu kemiripan, yakni sama-sama menikmati secangkir kopi pilihan. Apalagi jika membeli kopi berkualitas dari Aman Kuba Coffee!

The post Jenis Peminum Kopi di Indonesia, Anda yang Mana? appeared first on Aman Kuba Coffee.

Sebuah pertanyaan wajar yang keluar dari orang awam terkait dunia perkopian. Sebab untuk saat ini semakin inovatif dan berlomba-lomba untuk menciptakan varian terbaru dengan bahan dasar kopi. Alhasil, dengan adanya hal tersebut maka aksesoris kopi dan alat penyeduhannya pun semakin beraneka ragam. 

Lantas, apa sebenarnya coffee sifter ini dan bagaimana cara menggunakannya? Simak ulasan selengkapnya!

Sekilas Tentang Kruve Coffee Sifter 

Kruve coffee sifter adalah alat yang dirancang oleh perusahaan Kruve untuk membantu mengayak bubuk kopi dan memisahkan ukuran partikel yang berbeda. Alat ini bertujuan untuk meningkatkan konsistensi dan kualitas hasil seduhan kopi.

Proses pengayakan menggunakan alat ini melibatkan penggunaan beberapa lapisan saring yang memiliki lubang berbeda-beda. Bubuk kopi dimasukkan ke dalam saring dan kemudian digoyangkan secara perlahan. 

Ketika digoyangkan, bubuk kopi akan melewati saring dan partikel yang lebih kecil akan lolos melalui lubang-lubang yang lebih kecil, sementara partikel yang lebih besar akan tertahan.

Menggunakan alat ini dapat memisahkan bubuk kopi menjadi beberapa ukuran partikel yang berbeda. Hal ini membantu menghasilkan seduhan kopi yang lebih seragam dengan menghilangkan partikel yang terlalu halus atau terlalu kasar. Dengan demikian, alat ini dapat membantu meningkatkan kualitas dan konsistensi seduhan kopi.

Dengan fungsinya, alat ini bisa memaksimalkan fungsi alat kopi manual. Anda pun nantinya bisa menyeduh kopi dengan rasa yang lebih nikmat.

Kenapa Menggunakan Kerja Kruve Coffee Sifter? 

Kruve Coffee Sifter menjadi populer di kalangan pecinta kopi dan barista yang ingin mencapai tingkat kepresisian yang lebih tinggi dalam proses penyeduhan kopi mereka. Sebab, cara kerjanya dapat membantu meningkatkan konsistensi seduhan kopi dengan memastikan bahwa partikel-partikel kopi memiliki ukuran yang seragam.

Tidak hanya itu, alat ini pun mengurangi kemungkinan over-extraction atau under-extraction. Hal ini dapat berkontribusi pada hasil seduhan yang lebih baik dengan rasa dan aroma yang lebih baik dari kopi. Juga, alat ini pun bisa membantu untuk proses kalibrasi kopi pada grinder. 

Cara Menggunakan Kruve Coffee Sifter

Jika Anda ingin menggunakan coffee sifter, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan sebelumnya. Beberapa hal yang dimaksud tersebut diantaranya adalah:

1. Persiapan

Siapkan coffee sifter dengan menempatkan lapisan saring yang paling kasar di bagian atas, diikuti oleh lapisan saring dengan ukuran lubang yang lebih halus. 

Perlu untuk diketahui juga bahwa alat ini memiliki beberapa lapisan penyaring, mulai dari yang paling kasar hingga yang paling halus. Oleh karena itu, penggunaan alat ini mampu menjadikan ayakan kopi lebih rata dan seragam. 

2. Isi Bubuk Kopi

Buka penutup Kruve coffee sifter dan masukkan bubuk kopi ke dalam wadah di bawah lapisan saring.

3. Ayak Bubuk Kopi

Tutup kembali dengan penutupnya dan pegang dengan tangan. Goyangkan secara perlahan dengan gerakan melingkar atau naik-turun. Tujuan dari goyangan ini adalah agar bubuk kopi melewati lapisan saring dan partikel-partikel berbeda dipisahkan.

4. Pengelompokan Partikel

Selama proses pengayakan, partikel-partikel kopi yang lebih halus akan melewati lubang-lubang yang lebih kecil di lapisan saring, sedangkan partikel yang lebih besar akan tertahan di atas lapisan saring tersebut. Ini memungkinkan pengelompokan partikel-partikel kopi berdasarkan ukuran.

5. Penggunaan Hasil Saringan

Setelah proses pengayakan selesai, anda dapat menggunakan kembali partikel-partikel kopi yang terpisah sesuai dengan ukuran. Misalnya, anda dapat menggunakan partikel yang lebih halus untuk espresso dan yang lebih kasar untuk metode seduhan seperti pour-over atau French press.

Hasil Gilingan Kruve Coffee Sifter 

Kruve coffee sifter dapat membantu memisahkan dan mengelompokkan bubuk kopi berdasarkan ukuran partikelnya. Alat ini dilengkapi dengan beberapa lapisan saring dengan ukuran lubang yang berbeda, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil gilingan yang lebih seragam. 

Dengan menggunakan alat ini, Anda dapat mengukur dan mengontrol ukuran partikel kopi dengan lebih presisi. Misalnya, jika Anda memiliki bubuk kopi yang kasar, Anda dapat menggunakan lapisan saring dengan lubang yang lebih besar untuk memisahkan partikel-partikel yang lebih halus. 

Sebaliknya, jika anda memiliki bubuk kopi yang terlalu halus, Anda dapat menggunakan lapisan saring dengan lubang yang lebih kecil untuk memisahkan partikel-partikel yang terlalu kasar.

Hasil akhir dari penggunaan alat ini adalah Anda akan memiliki bubuk kopi yang terpisah dalam beberapa ukuran partikel yang berbeda. Ini dapat membantu meningkatkan konsistensi dan kontrol dalam proses penyeduhan kopi. 

Juga, Anda dapat menggunakan setiap ukuran partikel sesuai dengan metode seduhan yang anda pilih. Misalnya, untuk espresso, anda mungkin ingin menggunakan bubuk yang lebih halus. Sementara untuk kopi manual brew V60, anda mungkin ingin menggunakan bubuk yang agak lebih kasar.

Nah, untuk sensasi menikmati sajian kopi yang nikmat, selain menggunakan Kruve coffee sifter sebagai pelengkap, Anda juga sebaiknya memilih biji kopi yang tepat. Aman Kuba menyediakan aneka biji kopi Gayo berkualitas yang diproses secara profesional untuk Anda coba!

The post Kruve Coffee Sifter, Ayakan Untuk Hasil Gilingan Lebih Seragam! appeared first on Aman Kuba Coffee.

Secara simple dan sederhana coffee dripper adalah sebuah alat yang digunakan untuk menyaring kopi ketika kopi diseduh dengan air panas. Bagi para pecinta kopi alat ini cukup esensial, apalagi bagi yang gemar menikmati kopi secara manual brewing. 

Lantas, apa saja jenis coffee dripper dengan harga murah yang tersedia?

Istilah Coffee Dripper 

Dalam bahasa Indonesia, coffee dripper dapat diterjemahkan menjadi “alat penyaring kopi” atau “penyaring kopi”. Terkadang juga coffee dripper diserap begitu saja menjadi “dripper kopi” tanpa perlu memberikan makna dari kata tersebut kedalam bahasa Indonesia. 

Perlu untuk diketahui bahwa coffee dripper adalah alat yang digunakan untuk menyeduh kopi dengan metode penyaringan tetes (dripping). Alat ini terdiri dari wadah atau cawan di bagian atas yang berfungsi untuk meletakkan kertas saringan kopi, serta bagian bawah yang berbentuk cawan atau decanter untuk menampung kopi yang diseduh. 

Proses penyeduhan kopi dengan coffee dripper melibatkan aliran air panas yang perlahan-lahan dituangkan ke atas kopi yang telah ditempatkan di dalam kertas saringan. 

Selanjutnya air akan meresap melalui kopi dan menyisir minyak dan rasa kopi yang diinginkan, sehingga menghasilkan kopi yang kaya aroma dan rasa yang lebih halus dan seimbang. 

Metode penyaringan tetes dengan coffee dripper sangat populer dalam metode penyeduhan, dan bahwa dripper ini pun termasuk alat kopi manual karena memungkinkan pengguna untuk mengontrol aliran air, suhu dan waktu ekstraksi dengan lebih presisi. 

Selain itu juga alat ini mampu memberikan fleksibilitas dalam penggunaan berbagai macam ukuran saringan kopi yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi pribadi. 

Jenis-Jenis Dripper Kopi yang Bisa Dijadikan Opsi

Semakin banyak inovasi akan dripper kopi dari berbagai brand, akhirnya menghasilkan pilihan coffee dripper yang beraneka ragam juga. Oleh karena itu, perlu untuk diketahui dari berbagai macam dripper tersebut bahwasannya ada beberapa dripper yang cukup umum atau banyak digunakan oleh pecinta kopi.  

Berikut ini adalah beberapa jenis coffee dripper murah yang umum digunakan, diantaranya : 

1. Dripper V60

Dripper V60 merupakan salah satu jenis dripper yang paling populer. Dibuat oleh Hario, dripper ini memiliki ciri khas corong berbentuk V dengan sudut kemiringan 60 derajat. V60 memiliki lubang dibagian bawahnya yang memungkinjan aliran air melalui kopi dengan cepat, menghasilkan secangkir kopi manual brew V60 yang kaya rasa dan beraroma. 

Jenis coffee dripper ini memiliki banyak variasi. Jika Anda hendak memilih coffee dripper murah, maka dripper V60 dengan bahan plastik bisa dijadikan pilihan. 

2. Chemex

Chemex adalah dripper yang memiliki desain khas, yaitu corong berbentuk buah labu dengan tali ikat di tengahnya. Dripper ini menggunakan kertas saringan tebal yang menghasilkan kopi dengan rasa yang bersih dan jernih. 

Selain itu, chemex juga dapat digunakan sebagai wadah penyimpanan dan penyajian kopi. Bisa dikatakan bahwa chemex merupakan coffee dripper komplit. Dengan menggunakan dripper ini, Anda tidak perlu menggunakan server tambahan. 

3. Kalita Wave

Kalita wave adalah dripper yang berasal dari Jepang. Desainnya memiliki pangkal yang lebih datar dan lubang di bagian bawah yang lebih kecil dibandingkan dengan V60. Dripper ini diketahui memberikan ekstraksi yang lebih konsisten dan merata, menghasilkan kopi dengan keasaman yang lebih rendah dan rasa yang lebih lembut. 

Memang, Kalita Wave secara umum tidak termasuk dalam variasi coffee dripper murah yang tersedia. Namun, Anda bisa mencari dripper ini dengan bahan tertentu yang memiliki harga lebih terjangkau. 

4. Clever Dripper 

Clever dripper adalah dripper yang menggabungkan prinsip dripper dan metode penyeduhan French press. Dripper ini memiliki katup yang dapat mengontrol aliran air, memungkinkan pengguna untuk mengendalikan waktu ekstraksi dengan lebih baik. 

Variasi dripper ini mampu menghasilkan kopi dengan rasa yang bersih dan lebih tebal daripada metode penyeduhan dripper tradisional. Sama seperti namanya, bisa dikatakan bahwa dripper ini termasuk coffee dripper pintar untuk menghasilkan kopi nikmat. 

Beberapa jenis dripper tersebut merupakan alat kopi manual yang banyak digunakan oleh pecinta kopi, disamping caranya yang sederhana dan simple faktor harga pun cukup mempengaruhi. 

Namun, setiap jenis dripper kopi memiliki karakteristik dan cara penyeduhan yang sedikit berbeda. Pilihan dripper yang tepat tergantung pada preferensi pribadi dan jenis kopi yang Anda nikmati. 

Secangkir Kopi Nikmat dari Aman Kuba

Selain memilih dripper yang tepat, tentu memilih biji kopi pilihan adalah hal penting yang tak boleh dilewatkan. Kualitas biji kopi yang diseduh akan berpengaruh pada kenikmatan kopi yang dirasakan.

Nah, untuk Anda yang ingin menikmati sajian kopi nikmat setiap hari, Aman Kuba menyediakan cukup banyak variasi kopi Gayo istimewa. Dengan proses tanam dan pengolahan yang profesional, didapatkan biji kopi istimewa dengan kualitas yang teruji.

Jika Anda ingin merasakan kopi dengan cita rasa yang lebih fruity, Gayo Wine bisa dijadikan opsi yang tepat. Selamat mencoba!

The post Rekomendasi Coffee Dripper Murah, Cocok Untuk Coba-Coba! appeared first on Aman Kuba Coffee.

Bagi sebagian penggemar lain, crema merupakan inti dari hidangan espresso. Espresso bisa dianggap gagal ketika tidak ada crema yang mengambang dipermukaan. Di sisi lain, ternyata masih banyak kalangan penikmat kopi yang belum tahu apa itu crema.

Crema coffee adalah lapisan busa atau buih coklat krem yang terbentuk di atas espresso ketika baru dibuat. Air panas yang digunakan untuk mengekstrak kopi dalam tekanan tinggi menghasilkan crema. Endapan lemak dan minyak pada biji kopi yang tidak seberapa itu kemudian berubah menjadi crema.

Crema sendiri sebenarnya tidak identik dengan espresso. Artinya, jenis kopi yang lain juga dapat menghasilkan crema. Sebab, crema merupakan ampas kopi dalam bentuk minyak yang mengambang. 

Keunikan Crema Espresso

Crema espresso bisa disebut sebagai crema yang sering dicari, karena dari berbagai macam jenis kopi, espresso adalah yang paling murni. Kualitas crema yang dihasilkan juga tidak sembarangan. 

Sama seperti ampas, crema biasanya diabaikan begitu saja oleh pemula. Padahal ada begitu banyak keistimewaan yang dikandungnya. Selain dianggap nikmat, crema espresso juga unik. Berikut adalah keunikannya.

1. Crema Pemanis Alami

Banyak penikmat kopi dan barista profesional memandang bahwa crema sangat penting untuk sajian espresso yang sempurna. Sebab crema memiliki kemampuan untuk menyeimbangkan rasa pada jenis sajian kopi tersebut. Rasa yang dimaksud adalah rasa manis alami yang dikandung dalam esens lemak dan minyak pada kopi.

Crema merupakan bagian termanis dari kopi. Ketika hendak membedakan aroma dan rasa berbagai jenis biji kopi, crema harus dibersihkan terlebih dahulu. Hal ini dimaksudkan agar rasa dari crema yang menempel di mulut dan tenggorokan tidak mengganggu rasa sebenarnya dari berbagai jenis kopi. 

2. Kunci Latte Art

Latte adalah salah satu kreasi minuman espresso based yang banyak diminati kaum muda. Sebab, tidak hanya rasanya yang dicari, tapi juga tampilannya yang indah. Dalam pembuatan latte art, crema memiliki andil yang besar.

Crema dapat mempengaruhi desain latte art. Fungsinya diibaratkan seperti penyangga antara milk foam dan espresso agar tidak mudah menyatu. Crema yang tidak terlalu tebal atau tidak terlalu tipis adalah yang terbaik untuk desain latte art.

3. Menilai Kualitas Biji Kopi Dari Crema

Crema telah terbukti memiliki andil pada rasa dan aroma espresso. Selain itu, tekstur creamy yang membuat kopi ini lebih nikmat ketika diminum juga karena crema. Selain nikmat, crema yang mengambang pada secangkir minuman kopi dapat digunakan untuk menilai kualitas biji kopi yang digunakan. 

Crema dapat muncul pada secangkir kopi akibat CO² yang terperangkap pada lemak kopi. Melihat dari tebal tipisnya crema, Anda dapat mengetahui kesegaran biji kopi yang digunakan. Biji kopi yang bagus akan menghasilkan secangkir espresso dengan keseimbangan antara body, heart, dan crema.

Body, heart, dan crema dapat didefinisikan sebagai perbedaan warna yang terdapat dalam espresso. Crema merupakan lapisan paling atas, kemudian dibawahnya adalah heart dengan cairan berwarna lebih pekat dan kemudian heart sebagai lapisan paling bawah dengan warna paling hitam. 

4. Beda Warna Beda Kualitas

Crema bukanlah sekedar busa biasa. Crema espresso memiliki keunikan sendiri yang bisa dinilai dari warnanya. Namun uniknya, penentuan kualitas warna hanya dapat digunakan pada crema espresso. 

Warna kuning pada crema menunjukkan bahwa espresso masih dalam proses ekstraksi. Espresso berwarna keemasan memenuhi standar kopi internasional. Warna coklat menandakan bahwa ekstraksi espresso sudah terlalu over.

5. Menentukan Kualitas Espresso

Espresso yang benar dibuat dalam waktu sekitar 15 hingga 30 detik saja. Namun, angka tepatnya tergantung pada barista yang tahu karakter atau jenis kopi. Cairan atau sari kopi yang menetes harus seperti madu sedikit kental atau pekat, dan crema yang benar harus hilang dalam waktu yang lama.

Profil kopi harus mengeluarkan rasa yang tepat. Jika ada rasa asam atau pahit dan cenderung mengganggu, itu berarti kopi gagal. Rasa dan aroma yang dihasilkan harus seimbang dengan profil kopi yang diseduh.

Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Crema

Memiringkan cangkir ke sudut 45 derajat menjadi cara terbaik untuk mengetahui apakah crema bagus atau tidak. Crema yang bagus akan membentuk kembali menjadi lapisan saat cangkir diatur sesuai posisi awal. 

Hanya saja, ada beberapa hal yang mempengaruhi hasil akhir kualitas crema yang dibuat. Beberapa hal yang dimaksud diantaranya adalah:

1. Menggunakan Biji Kopi yang Segar

Menghasilkan crema yang berkualitas tinggi membutuhkan biji kopi yang masih segar, Anda akan mendapatkan crema yang lebih bagus jika biji kopi Anda lebih segar. Penggunaan biji kopi dark roast atau light roast juga akan mempengaruhi kualitas crema yang dihasilkan.

2. Menggunakan Mesin Espresso Terbaik

Penggunaan mesin kopi selama proses pembuatan espresso adalah komponen penting selanjutnya, yang berdampak pada crema yang dihasilkan. Untuk membuat crema yang sempurna, gunakan mesin kopi dengan suhu dan tekanan yang tepat. Mesin kopi yang kotor akan menghambat produksi crema, jadi pastikan mesin selalu bersih.

3. Melakukan Tamping

Saat proses memadatkan kopi atau yang lebih dikenal tamping juga sangat mempengaruhi jumlah espresso dan crema yang dihasilkan. Oleh karena itu, selama proses tamping bubuk kopi, pastikan bahwa permukaannya rata.

4. Memperhatikan Jenis Grind Size pada Kopi

Bergantung pada metode seduh yang dipilih, kopi memiliki berbagai jenis grind size. Semakin banyak kopi yang terekstraksi maka semakin halus juga skala gilingan pada kopi. Hal tersebut dikarenakan tingginya intensitas air yang mengalir di sela-sela partikel kopi yang nantinya akan mempengaruhi kualitas dan crema kopi, begitu juga sebaliknya.

5. Menggunakan Air yang Fresh

Air merupakan komponen paling penting dari secangkir kopi, mencakup 90 persen dari totalnya. Jika tidak menggunakan air dengan teliti, maka akan mempengaruhi rasa dan kualitas crema kopi yang telah diseduh. Jadi, pastikan selalu menggunakan air yang masih fresh, tidak berbau, dan tidak berwarna.

Itulah beberapa alasan mengapa crema espresso sering dicari para penikmat kopi. Untuk menghasilkan crema yang berkualitas, tentu Anda juga harus memilih biji kopi yang berkualitas juga.

Aman Kuba Coffee menyediakan beberapa variasi kopi Gayo yang bisa Anda coba. Menggunakan biji kopi berkualitas dan proses roasting professional, tentu kopi Gayo Aman Kuba akan memberikan rasa nikmat untuk setiap espresso yang Anda buat!

The post Crema Espresso, Kenapa Sering Dicari Penikmat Kopi? appeared first on Aman Kuba Coffee.