Dikenal sebagai kota dengan budaya yang kaya dan gaya hidup yang santai, Yogyakarta sebagai kota yang penuh dengan kreativitas dan inovasi. Di tengah hiruk-pikuk aktivitas, ada satu tren yang kini telah menjamur di kalangan anak muda, yaitu street kopi Jogja.
Bisnis yang belum lama ini banyak dijalani oleh anak-anak muda Jogja. Karena simpel, tidak butuh modal besar, dan mudah untuk dijalani. Bila dibandingkan dengan kafe konvensional yang memerlukan banyak persiapan. Daya tariknya pun jauh lebih besar dengan konsep ngopi sederhana di pinggir jalan.
Lantas, apa yang membuat bisnis street kopi Jogja begitu populer dan menarik untuk dicoba? Berikut ulasannya!
Fenomena Street Kopi di Jogja
Banyaknya street kopi Jogja tentu ada penyebabnya, sehingga membuat fenomena bisnis yang satu ini cukup populer. Semua berawal dari kebiasaan masyarakat Jogja yang suka nongkrong sambil minum kopi di pinggir jalan. Ditambah lagi dengan harga kopi yang terjangkau dengan cita rasa yang nikmat.
Akhirnya, popularitas menikmati kopi di pinggir jalan menjadi tren di Jogja. Semua kalangan pun mencoba untuk mengikutinya. Penikmat kopi meningkat, UMKM anak muda juga mengalami peningkatan. Inilah yang membuat fenomena street kopi di Jogja semakin populer dan diminati banyak orang.
Peluang dan Tantangan Bisnis Street Kopi
Semua jenis bisnis pasti memiliki peluang dan tantangannya tersendiri. Begitu pun dengan bisnis street kopi yang kini banyak digandrungi anak muda. Bagaimana tidak, bisnis ini tidak memerlukan banyak persiapan seperti bisnis kopi keliling. Hanya memerlukan modal yang relatif terjangkau siapa saja bisa menjalankannya.
Untuk peluangnya tidak perlu ditanyakan lagi. Street kopi telah menjadi bisnis dengan peluang yang cukup besar. Namun, tantangannya cukup besar dengan persaingan yang ketat. Itulah kenapa setiap pebisnis street kopi harus menonjolkan ciri khasnya. Agar, dapat bersaing dengan kompetitor.
Strategi Sukses Menjalankan Bisnis Street Kopi
Bila ingin menjalankan bisnis street kopi, strategi diperlukan agar mampu bersaing. Terlebih, bisnis yang satu ini hampir dijalani oleh semua orang. Karena mudah dan tidak memerlukan hal yang ribet untuk memulainya. Itulah kenapa hampir di setiap pinggir jalan pasti ada penjual kopi.
Untuk dapat sukses menjalankan bisnis street kopi, ada beberapa strategi penting yang perlu diketahui. Apa saja strategi tersebut? Berikut ini diantaranya:
1. Menentukan Konsep yang Unik
Seperti yang sudah diketahui, pesaing bisnis street kopi sangatlah banyak. Hal ini memberikan gambaran bahwa perlu adanya konsep unik yang dibuat. Terutama, dari konsep street kopi yang diusung. Ada banyak konsep menarik dan unik yang bisa digunakan sebagai ciri khas yang menonjol.
Konsep unik tersebut seperti tema vintage dan minimalis, adanya menu spesial, atau tema interaktif dengan konsumen. Tinggal sesuaikan saja mana konsep menarik yang ingin dicoba. Dengan begitu, bisnis street kopi yang dijalani memiliki ciri khas yang membedakan dengan kompetitor lainnya.
2. Menjaga Kualitas Kopi dan Pelayanan
Walaupun konsep street kopi identik dengan kopi jalanan, bukan berarti kualitas kopi dan pelayanan diabaikan. Justru ini yang menjadikan bisnis street kopi semakin menarik banyak konsumen. Karena kualitas kopi dan pelayanan yang diberikan diperhatikan layaknya cafe atau kedai kopi.
Oleh karena itu, jangan pernah menganggap sepele kualitas kopi dan pelayanan. Gunakanlah biji kopi berkualitas dan pastikan setiap takaran dan rasa konsisten. Serta, pelayanan yang diberikan membuat konsumen nyaman dan betah menikmati kopi.
3. Menentukan Lokasi yang Tepat
Tidak semua pinggir jalan memiliki potensi usaha street kopi yang bagus. Hal ini tentu harus diperhatikan karena menjadi bagian dari strategi usaha kopi jalanan. Survei terlebih dahulu setiap ruas jalan yang cocok untuk dijadikan lapak berjualan kopi.
Pertimbangkan beberapa aspek seperti bisa digunakan untuk nongkrong. Selain itu, lokasi yang dipilih juga cukup strategis misalnya dekat area perkantoran, mall, kampus, dan lain-lain. Dengan begitu, lokasi bisnis yang strategis bisa mendatangkan banyak keuntungan.
4. Mengelola Keuangan dengan Baik
Walaupun hanya bisnis kecil-kecilan, tetapi mengelola keuangan juga penting untuk dilakukan. Ini merupakan bagian dari strategi dalam mengembangkan bisnis street kopi. Karena biaya operasional dan kebutuhan bahan tentu memerlukan manajemen yang baik.
Dengan bijak mengelola keuangan, pastinya laba atau keuntungan bisnis bisa dirasakan. Umumnya, masih banyak yang mengira bahwa usaha street kopi terpenting ketersedian bahan dan tempat saja. Padahal, manajemen keuangan menjadi bagian penting yang perlu dilakukan dengan baik dan tepat.
5. Menawarkan Harga Terjangkau dengan Value yang Baik
Menjadi salah satu strategi penting untuk meningkatkan minat konsumen. Ya, menawarkan harga terjangkau dengan value yang baik. Artinya, harga kopi yang ditawarkan harus lebih murah dari kopi yang ada di kafe. Karena inilah yang menjadi pembeda antara street kopi dan kafe.
Namun, jangan sampai kualitas dan pelayanan yang dikorbankan. Itulah kenapa pentingya memahami dengan baik pengelolaan biaya pemasaran kopi. Dengan begitu, dapat membuat loyalitas konsumen untuk menjadi langganan. Hal ini tentunya akan berdampak pada peningkatan pelanggan.
6. Memanfaatkan Media Sosial untuk Promosi
Perkembangan teknologi yang pesat tentu harus dapat dimanfaatkan dengan baik. Terkhusus, bisnis street kopi yang perlu memanfaatkan media sosial untuk promosi. Karena dengan strategi ini, memberikan informasi akan keberadaan street kopi yang cocok dijadikan tempat nongkrong.
Manfaatkan semua platform media sosial yang tersedia seperti Tiktok, Facebook, dan Instagram. Buatlah konten-konten yang menarik dan informatif untuk mendapatkan lebih banyak eksposur. Dengan begitu, akan memunculkan pelanggan-pelanggan baru.
Itulah strategi menjalankan bisnis street kopi yang bisa diikuti. Karena kesuksesan dari bisnis yang dijalani tentu adanya penerapan strategi. Inilah yang membuat bisnis dapat terus berkembang dan mampu bersaing dengan kompetitor.
Kopi Gayo Cocok untuk Bisnis Kopi Populer!
Memilih kopi berkualitas menjadi salah satu strategi menjalankan bisnis street kopi. Salah satu yang bisa menjadi pilihan terbaiknya adalah kopi Gayo. Ya, kopi yang tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi akan kualitas dan cita rasanya.
Terlebih, kopi Gayo Aman Kuba sudah terkenal akan prosesnya yang premium. Dimana, biji kopi diproses dengan beberapa tahapan untuk menjaga kualitasnya tetap terjaga.Tertarik mencoba kopi Gayo untuk bisnis street kopi? Tak perlu tunggu lama lagi langsung saja pesan di distributor kopi Jogja Aman Kuba. Anda juga berkesempatan mendapatkan kopi Gayo dengan harga terbaik!
