Menyeruput secangkir kopi panas saat pagi atau sore hari sudah menjadi kebiasaan sekaligus mood booster bagi banyak orang. Namun, setelah selesai menyeruput secangkir kopi yang nikmat, pernahkan Anda berpikir tentang pemanfaatan limbah kopi hingga menjadi barang yang lebih bernilai dan bermanfaat?
Ya, di balik manfaat kopi untuk otak yang sangat beragam, seperti mencegah Alzheimer, limbah atau ampas kopi juga menawarkan manfaat yang cukup kompleks bagi tubuh.
Lantas apa yang bisa dilakukan untuk memanfaatkan limbah kopi tersebut? Berikut beberapa manfaat limbah kopi yang dapat diandalkan untuk berbagai kebutuhan rumah tangga.
Kandungan dan Jenis Limbah Kopi yang Bermanfaat
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa limbah kopi merupakan pupuk organik yang ekonomis dan ramah lingkungan. Hal ini tidak terlepas dari kandungan kopi yang sangat beragam.
Untuk lebih detailnya, berikut ini kandungan-kandungan pada kopi yang bisa dimanfaatkan ulang.
1. Kandungan Kafein Kopi untuk Pestisida
Selain dapat membantu otak tetap fokus, kafein dapat membantu tanaman agar terhindar dari serangga atau ulat.
Hanya saja, penggunaan ampas kopi hanya cocok bagi tanaman dari tanah dengan kandungan asam tinggi saja. Selain itu perlu diingat bahwa penggunaan kafein secara berlebihan juga bisa menyebabkan tanaman berpotensi gagal tumbuh atau keracunan kafein.
2. Ampas Kopi Mengandung Mineral
Siapa sangka, menaburkan ampas kopi pada permukaan tanah dapat meningkatkan kesuburan media tanam tersebut berkat kandungan mineral di dalamnya
Selain mineral, ampas kopi juga mengandung senyawa zat besi, kalsium, kalium, fosfor, potasium, kromium, karbon, tembaga, magnesium dan gas nitrogen. Senyawa tersebut merupakan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tanaman.
3. Ampas Kopi dengan pH Netral
Kadar pH netral dari kopi dapat dijadikan sebagai sumber nutrisi agar tanaman tumbuh subur. Jika ditaburkan di atas tanah, maka dapat membantu daun tubuh lebih sehat dan warna bunga menjadi lebih cerah.
4. Ampas Kopi Mengandung Zat Asam
Biasanya tanah yang digunakan sebagai media tanam mengandung kapur yang bersifat basa. Zat asam pada kopi sendiri dapat membantu menyeimbangkan kadar tanah sehingga tanah menjadi lebih subur dan mempercepat proses pengasaman tanah.
Empat kandungan utama tersebut merupakan zat yang berperan aktif dalam memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh dan lingkungan.
6 Pemanfaatan Limbah Kopi Bagi Tanaman dan Rumah Tangga
Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, budaya minum kopi juga membawa dampak baik bagi kehidupan sehari-hari dan lingkungan. Ya, limbah kopi kini banyak dimanfaatkan sebagai pupuk, kompos bahkan bahan tambahan untuk memasak.
Untuk lebih detailnya, berikut contoh pemanfaatan limbah kopi untuk tanaman dan lingkungan.
1. Pupuk Tanaman
Zat besi, kalium, kalsium, nitrogen, kromium, dan magnesium merupakan kandungan kulit kopi. Zat tersebut dapat membantu menyerap logam berat yang dapat mencemari tanah. Terlebih lagi ampas atau bubuk kopi dapat membantu menarik cacing yang bagus bagi pertumbuhan tanaman.
2. Kompos
Pemanfaatan kopi selanjutnya juga dapat digunakan sebagai kompos. Kompos sendiri adalah proses alami yang dapat membantu tanah menahan lebih banyak nutrisi dan air sehingga meningkatkan kesehatan tanaman.
Selain ampas kopi, bahan lain yang bisa digunakan untuk membuat kompos antara lain daun, rumput, cangkang telur, kulit kayu roti basi dan sisa buah atau makanan.
3. Mengusir Hama dan Serangga
Kegunaan ampas kopi selanjutnya adalah untuk membantu mengusir hama dan serangga. Kandungan senyawa diterpen dan kafein diklaim efektif untuk mencegah nyamuk, lalat buah, lalat kumbang dan membantu mengusir hama lainnya.
Penggunaan ampas kopi sebagai pembasmi hama dan serangga dapat dilakukan dengan cara menaruh ampas kopi di dalam mangkuk atau menaburkannya di area tempat duduk luar ruangan. Anda juga dapat mencegah pertumbuhan hama di kebun dengan menaburkannya di sekitar tanaman.
4. Penghilang Bau Tak Sedap di Dalam Kulkas
Tahukah Anda menyimpan terlalu banyak makanan di dalam kulkas hanya akan membuat aromanya menjadi bercampur aduk dan tidak karuan? Menyimpan makanan di dalam kulkas dengan jangka waktu terlalu lama juga akan membuatnya menjadi lebih cepat busuk sehingga menimbulkan aroma tidak sedap.
Nah, jika Anda memiliki kebiasaan ini, Anda bisa mengandalkan ampas kopi. Letakkan ampas kopi yang sudah mengering ke mangkuk kemudian masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama kurang lebih dua jam, dengan begitu aroma kopi yang kuat akan membantu menetralkan bau tak sedap dalam kulkas.
5. Membuat Daging Lebih Empuk
Sebagian besar orang mengalami kesulitan ketika memasak daging sapi atau daging kambing. Kini Anda bisa memanfaatkan ampas kopi untuk membantu penanakan daging menjadi lebih empuk.
Kandungan enzim dan sifat asam dari kopi dapat bekerja sebagai pelunak daging sekaligus membantu meningkatkan rasa daging. Terutama jika daging tersebut akan diolah menjadi steak.
Caranya penggunaannya pun sangat mudah, Anda hanya perlu menyelimuti daging menggunakan ampas kopi sebelum dimasak. Diamkan selama kurang lebih 20 menit, kemudian cuci dan olah daging seperti biasa.
6. Menghilangkan Goresan pada Furniture Rumah
Pemanfaatan limbah kopi selanjutnya adalah untuk menghilangkan goresan pada furniture rumah. Ya, Anda bisa memanfaatkan ampas kopi untuk membantu mengurangi goresan pada permukaan furniture rumah.
Cara pengaplikasiannya juga terbilang mudah. Cukup olesi bagian furniture yang tergores menggunakan kain lap yang sudah dicelupkan pada kopi hitam kental. Lakukan berulang kali hingga goresan pada furniture memudar.
Anda bisa mencoba beberapa ide pemanfaatan limbah kopi di atas untuk mendapatkan manfaat yang lebih kompleks dari minuman kopi, baik untuk kesehatan tubuh maupun lingkungan.
