Bagi pecinta kopi, tiada salahnya mencoba berbagai jenis kopi di Indonesia yang memiliki cita rasa khas. Salah satunya kopi cengkeh yang menawarkan sensasi berbeda, seperti rileks hingga rasa hangat pada tubuh. Tak heran bila sajian ini begitu digemari para pecinta kopi.
Kopi cengkeh sendiri merupakan seduhan kopi yang dicampur cengkeh. Budaya ini dibawa dari Tidore, Maluku Utara, di mana masyarakat sana gemar sekali mencampur kopi dengan rempah, salah satunya cengkeh.
Di samping rasanya yang bikin penasaran, bisa dibilang, campuran kopi cengkeh ini merupakan satu inovasi terbaik Nusantara karena manfaat kopi rempah untuk kesehatan begitu banyak. Apa saja itu? Simak selengkapnya di bawah ini.
Manfaat Kopi Rasa Cengkeh untuk Kesehatan
Mengetahui bahwa cengkeh membawa banyak manfaat, Anda pasti jadi tertarik ingin segera mencoba campuran kopi cengkeh. Untuk itu, sudah kami siapkan resep khusus membuat kopi rasa cengkeh yang enak dan menyehatkan di akhir ulasan.
Lantas, apa saja manfaat variasi minuman kopi ini? Berikut diantaranya:
1. Mengatasi Masuk Angin
Anda tahu jamu kemasan yang diproduksi untuk mengatasi masuk angin? Kandungan cengkeh ada di dalamnya, dan terbukti ampuh mengatasi gejala masuk angin seperti mual dan kembung. Begitupun dengan cengkeh yang dicampur kopi, khasiat yang sama pun bisa Anda dapatkan untuk mengatasi masuk angin.
Menikmati sajian kopi cengkeh saat badan kurang sehat karena masuk angin bisa menjadi opsi. Selain lebih segar, sajian ini pun memiliki rasa yang menyegarkan.
2. Membuat Tubuh Lebih Bugar
Selain mengatasi masuk angin, cengkeh termasuk dalam rempah yang efektif menghangatkan badan. Hal ini dikarenakan kombinasi kopi dan cengkeh yang bisa melancarkan peredaran darah di dalam tubuh.
Dengan begitu, tubuh yang sebelumnya kurang bertenaga jadi terasa lebih bugar setelah mengkonsumsinya. Tentu, Anda yang tadinya cenderung merasa kurang sehat pun nantinya akan mendapatkan tambahan tenaga yang cukup.
3. Mengurangi Bau Mulut
Punya masalah dengan bau mulut? Cengkeh dapat mengatasinya. Tak lain berkat kandungan antimikroba.
Kandungan ini adalah bagian dari sistem pemberian obat untuk pengobatan mulut dan juga plak sebagai penyebab bau mulut. Hanya saja, untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, Anda harus mengatur porsi konsumsi dengan tepat.
4. Mengobati Sakit Gigi
Cengkeh juga kerap disebut sebagai sumber informasi kesehatan untuk mengobati sakit gigi. Jadi, di dalam cengkeh itu mengandung bahan aktif eugenol yang berfungsi meredakan rasa nyeri sehingga dapat mengurangi rasa sakit pada gigi.
5. Menyehatkan Lambung Serta Sistem Pencernaan
Eugenol dalam cengkeh juga baik untuk mengobati penyakit terkait saluran pencernaan. Semisal, perut kembung, mual & muntah karena asam lambung, rasa terbakar di perut, hingga diare.
Menariknya, cengkeh dapat mengatasi masalah-masalah tersebut dengan cepat, tanpa efek samping apapun. Anda yang cenderung memilih pengobatan herbal tentu bisa memanfaatkan variasi minuman yang satu ini.
6. Pengobatan Jerawat Wajah
Senyawa eugenol yang disebutkan sebelumnya ternyata merupakan antioksidan yang ampuh untuk mengobati masalah jerawat di wajah, serta mencegahnya datang kembali. Hanya saja, pemakaiannya memang harus dioles ke kulitnya langsung jika ingin mendapatkan hasil yang efektif.
7. Meredakan Batuk dan Sakit Tenggorokan
Anda juga bisa menambahkan cengkeh sebagai pengobatan tambahan saat batuk. Ya, sudah sejak lama cengkeh digunakan sebagai pengobatan alami untuk sakit tenggorokan, batuk berdahak, hingga batuk kronis.
8. Mengatasi Masalah Pria
Bagi pria yang memiliki masalah kejantanan, cengkeh dapat membantu. Mulai dari meningkatkan produksi sperma, gairah seksual, hingga mengatasi ejakulasi dini. Sehingga, Anda akan mendapatkan kualitas hubungan seksual yang lebih sehat dan maksimal.
Tidak hanya itu, mengkonsumsi air rebusan cengkeh secara teratur terbukti menghambat pembentukan atau menurunkan asam urat. Kandungan eugenol pada cengkehlah yang berperan atas manfaat ini.
9. Obat Anti Kanker
Tak disangka, cengkeh dapat menjadi obat anti kanker. Manfaat ini didapat dari kandungan eugenol yang mana secara ilmiah terbukti dapat mencegah sekaligus memberantas sel kanker.
Alih-alih memilih pengobatan kemoterapi dengan banyak efek samping, penderita kanker dapat memilih alternatif pengobatan cengkeh sebagai tahap penyembuhan.
Itu tadi segudang manfaat cengkeh untuk kesehatan tubuh. Betapa luar biasa, sehingga tidak ada lagi alasan bagi Anda untuk menunda resep pembuatan cengkeh yang dicampur kopi berikut ini.
Membuat Sajian Kopi Rasa Cengkeh yang Menyehatkan
Nah, berikut kami beritahukan resep kopi cengkeh untuk Anda. Ikuti dengan seksama, sebagaimana yang tertulis guna mendapatkan kopi rasa cengkeh yang berkhasiat sekaligus nikmat.
1. Bahan:
- Kopi bubuk berkualitas Aman Kuba 2 sendok makan
- Air 750 ml
- Cengkeh 4 buah
- Madu 2 sdm
- Pala bubuk 1 sdm
- Kapulaga bubuk 1 sdm
- Kayu manis bubuk 1 sdt
- Jahe dimemarkan 1 ruas
- Batang serai dimemarkan 1 ruas
2. Cara Membuat:
- Masukkan bahan kopi, pala, kapulaga, dan kayu manis ke dalam penggiling kopi.
- Sambil menunggu, rebus air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan cengkeh, jahe, dan serai.
- Rebus lagi air yang tadi mendidih menggunakan api kecil, lalu masukkan campuran kopi. Biarkan kopi tercampur merata, tapi jangan sampai mendidih. Kira-kira selama 3 menit.
- Saring air rebusan kopi.
- Tuang kopi ke dalam cangkir.
- Tuang madu ke dalam kopi.
- Anda dapat menghiasnya dengan whipped cream, bubuk pala, bubuk kayu manis, dan daun mint agar semakin nikmat dan cantik penampilannya.
- Sajian kopi dengan cengkeh siap diminum.
Rasanya akan terasa semakin nikmat jika ditemani dengan camilan tradisional, seperti pisang goreng, ubi rebus, singkong goreng, biskuit, kue putu, kue lupis, hingga tempe mendoan.
Hal Lain yang Perlu Diperhatikan
Rutin mencampurkan cengkeh ke dalam kopi memang menyehatkan, tapi jangan berlebihan yang malah menyebabkan mabuk kopi, setara dengan mabuk karena alkohol. Maka dari itu, tetap batasi asupan dengan jumlah maksimal per hari sekitar 400 miligram atau sekitar empat cangkir saja.
Selain itu, untuk membuat sajian kopi cengkeh dengan rasa yang nikmat, Anda sebaiknya membuatnya dengan bahan kopi berkualitas. Nah, Aman Kuba memiliki variasi kopi Gayo berkualitas yang cocok untuk dijadikan opsi. Diproses dari biji kopi pilihan serta proses modern oleh tim profesional, rasa kopi Aman Kuba begitu nikmat dan cocok disajikan kapan saja. Cek promo menariknya di sini!
