Umumnya kopi dibedakan berdasarkan jenisnya, seperti arabika dan robusta. Namun, ada juga perbedaan kopi peaberry dan longberry. Jenis kopi yang membuat penikmatnya sering keliru dalam membedakannya. Atau bahkan ketukar saat menyebutkan jenis kopi yang satu ini.
Tidak hanya berbeda, hal lainnya yang juga perlu diketahui adalah karakteristik kopi peaberry dan longberry. Karena kedua jenis kopi ini memiliki kelebihannya masing-masing. Terutama dari segi cita rasa dan kualitas kopi.
Nah, pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai perbedaan kopi peaberry dan longberry. Penasaran bagaimana cara untuk membedakannya? Simak ulasannya!
Apa Itu Kopi Peaberry dan Longberry?
Kopi peaberry adalah green bean atau biji kopi mentah yang hanya memiliki sebutir biji. Tampilannya terlihat seperti ercis atau kacang polong yang belum diolah. Pertumbuhan kopi seperti ini bisa dikatakan jarang terjadi. Dimana, biji kopi hanya terdiri dari satu butir saja.
Karena kopi normalnya berisi dua green bean dan menyatu. Untuk pertumbuhan kopi peaberry persentasenya hanya 10%. Itulah kenapa peaberry menjadi salah satu jenis kopi yang cukup langkah ditemui.
Sedangkan longberry kebalikan dari peaberry yang mempunyai pertumbuhan normal. Dimana, longberry memiliki dua green bean dengan bentuk pipih dan besar. Uniknya, pada saat musim panen kopi tiba, longberry memiliki hasil yang tidak begitu banyak.
Ciri-ciri untuk Membedakan Kopi Peaberry dan Longberry
Untuk membedakan antara kopi peaberry dan longberry bisa dilakukan dengan memperhatikan ciri-cirinya. Karena kedua kopi tersebut memiliki ciri-ciri berbeda yang menjadi ciri khasnya.
Berikut ini ciri-ciri kopi peaberry diantaranya adalah:
- Memiliki biji kopi berukuran kecil.
- Hanya memiliki satu biji kopi atau green bean tunggal.
- Berasal dari jenis kopi arabika Gayo.
- Berbentuk bulat dan lonjong.
- Biji kopi cenderung utuh dan tidak terbelah.
Sedangkan untuk ciri-ciri kopi longberry berikut ini beberapa diantaranya:
- Memiliki bentuk biji kopi pipih dan panjang.
- Berukuran lebih besar bila dibandingkan dengan jenis kopi pada umumnya.
- Terdiri dari dua biji kopi atau green bean.
- Bagian tengah biji kopi memiliki belahan yang cukup besar.
Itulah ciri-ciri dan perbedaan kopi peaberry dan longberry. Dapat dilihat kedua kopi tersebut memiliki perbedaan yang signifikan. Terutama dari segi bentuk dan ukuran biji kopi. Dengan mengetahui ciri-cirinya, tentu bukan hal yang sulit lagi untuk membedakan kopi peaberry dan longberry.
Kenikmatan Cita Rasa Kopi Peaberry dan Longberry
Kopi peaberry dan longberry tidak hanya terkenal dengan keunikan biji kopinya. Akan tetapi, dari segi cita rasanya pun terkenal nikmat dan memiliki ciri khasnya sendiri. Inilah yang membuat kedua kopi ini banyak diminati.
Untuk cita rasa kopi peaberry memiliki karakter herbal dan memberikan kesan klasik. Itulah kenapa rasa kopi peaberry cukup unik dan tidak banyak ditemukan pada jenis kopi lainnya.
Berbeda dengan cita rasa kopi longberry yang memiliki karakter rasa aroma rempah. Ditambah dengan adanya asam buah yang membuat rasanya menjadi lebih kompleks. Dengan cita rasa ini memberikan kenyamanan saat menikmati kopi longberry.
Tips Memilih Kopi Peaberry dan Longberry Berkualitas
Untuk merasakan cita rasa yang nikmat pilihlah kopi peaberry dan longberry berkualitas. Karena tidak semua kopi peaberry dan longberry yang ada di pasaran memiliki kualitas bagus.
Mengingat, harganya yang tidak murah dan jumlahnya terbatas. Oleh karena itu, pastikan saat memilih kopi peaberry dan longberry cek lagi kualitasnya. Agar, dapat merasakan kenikmatan kedua kopi tersebut yang jarang dimiliki pada kopi lainnya.
Berikut ini ada tips yang bisa diikuti untuk memilih kopi peaberry dan longberry berkualitas:
1. Memiliki Aroma Khas
Kopi berkualitas memiliki aroma yang khas. Dengan aroma yang khas menandakan bila biji kopi dalam kondisi yang segar. Aroma khas kopi yang masih segar tidak tengik dan berbau. Jadi, ketika dihirup aroma khas kopi terasa harum dan membuat nyaman.
2. Bentuk dan Ukuran Biji Kopi Tidak Cacat
Cara menentukan produk kopi peaberry dan longberry berkualitas selanjutnya adalah dari bentuk dan ukuran. Dimana, bentuk dan ukuran biji kopi terlihat sama. Serta, tidak terdapat kondisi yang cacat.
Misalnya, mudah hancur saat dipegang dan yang lainnya. Sama halnya seperti harga kopi Gayo longberry yang ditentukan dari kualitas bijinya.
3. Berwarna Sempurna Tanpa Bercak
Baik sebelum dan sesudah disangrai, biji kopi berkualitas memiliki warna yang sempurna. Warna ini akan terlihat tanpa adanya bercak pada bijinya. Jadi, pada saat memilih produk kopi longberry dan peaberry perhatikan warnanya. Pastikan tidak ada warna bercak pada setiap sisi biji kopi.
4. Kesegaran Biji Kopi
Untuk kesegaran biji kopi bisa dilihat dari proses hingga pengemasan. Hal ini dapat terlihat dari kualitas biji kopi yang tampak segar. Serta, memiliki aroma yang harum dan tidak berbau. Inilah yang menandakan biji kopi memiliki kualitas yang bagus dan bisa menjadi pilihan terbaik.
5. Kepahitan Kopi atau Bitterness
Cita rasa alami pada kopi adalah memiliki rasa yang pahit. Namun, untuk kopi peaberry dan longberry berkualitas rasa pahitnya berbeda dengan kopi pada umumnya. Karena rasa pahit memberikan sensasi yang menyenangkan dan tidak tengik atau tajam.
Masih banyak hal lainnya yang perlu diperhatikan untuk memilih kopi peaberry dan longberry berkualitas. Dari tips yang sudah dibagikan di atas, bisa menjadi referensi bagi Anda. Dengan begitu, mendapatkan kopi berkualitas menjadi hal yang mudah untuk dilakukan.
Aman Kuba Menyediakan Kopi Peaberry dan Longberry Premium!
Kopi peaberry dan longberry adalah jenis kopi yang hanya dapat tumbuh di dataran Gayo, Aceh. Itulah kenapa di daerah lain peaberry dan longberry sulit ditemui. Terkadang hal ini membuat para penikmatnya menjadi kesulitan untuk bisa menikmatinya setiap saat.
Tidak perlu risau dengan hal itu, karena Anda bisa dengan mudah mendapatkan kopi peaberry dan longberry di Aman Kuba. Ya, Aman Kuba adalah distributor kopi Gayo yang menyediakan beragam produk kopi premium. Tinggal Anda sesuaikan saja dengan keinginan.
Pemesanan kopi peaberry dan longberry bisa langsung melalui admin Aman Kuba. Tidak ketinggalan, Anda pun bisa mendapatkan produk kopi Gayo dengan harga terbaik!
