Pernah mendengar tentang kopi blend sebelumnya? Seiring trennya yang terus berkembang dan hadirnya berbagai variasi biji kopi, sajian minuman ini muncul sebagai salah satu variasi yang mulai digemari. Pasalnya, variasi kopi ini menawarkan cita rasa berbeda yang unik dan cenderung berkesan.
Sebagaimana diketahui, salah satu kebiasaan penikmat kopi adalah mereka senantiasa ingin mencoba biji kopi baru untuk memperkaya pengalaman rasa mereka. Nah, blend ini tentu menjadi menu wajib yang harus dicoba untuk merasakan cita rasa minuman yang lebih menarik.
Lantas, apa yang sebenarnya dimaksud dengan kopi blend ini dan kenapa variasi kopi ini cukup menarik dibandingkan produk kopi lainnya?
Sekilas Tentang Kopi Blend
Seperti namanya, kopi blend sendiri sebenarnya merupakan variasi produk yang dihasilkan dengan cara mengkombinasikan dua jenis kopi berbeda. Maksud dari proses kombinasi ini adalah untuk menyajikan kopi dengan rasa yang lebih kompleks, body kopi yang lebih nyaman dan juga sensasi kopi yang lebih menyegarkan.
Biasanya, kopi blend dibuat untuk membuat kopi khusus espresso dengan body yang lebih tebal. Namun, seiring berjalannya waktu, kini hadir produk kopi kombinasi ini dengan profile roasting filter dan cocok untuk manual brew V60.
Nah, kombinasi antara beberapa jenis kopi arabika inilah yang kini menjadi tren baru di dunia kopi. Tidak mengherankan jika antusias penikmat kopi pun cenderung meningkat dan lebih banyak kalangan muda yang tertarik dengan kopi murni.
Fakta Unik Seputar Kopi Blend yang Perlu Diketahui
Sebagaimana disinggung sebelumnya, kopi blend spesial menjadi warna baru dalam industri kopi yang membuat lebih banyak kalangan menjadi penikmat kopi yang baru. Nah, untuk mengenal variasi kopi ini lebih jauh, ada beberapa fakta unik seputar produk kopi yang satu ini.
Adapun beberapa fakta unik seputar kopi blend yang perlu diketahui di antaranya:
1. Rasa yang Lebih Kompleks
Salah satu fakta menarik dari kopi blend adalah rasanya yang jauh lebih kompleks dibandingkan dengan kopi single origin. Hal ini tentu cukup beralasan karena blend berasal dari campuran biji kopi dengan karakter rasa yang berbeda.
Dengan pencampuran tersebut, karakteristik rasa kopi yang dicampur nantinya akan menghasilkan sensasi rasa yang lebih unik. Hal inilah yang terkadang membuat minuman ini terasa lebih spesial dibandingkan dengan kopi single origin.
2. Harga yang Lebih Terjangkau
Salah satu alasan kenapa jenis minuman ini hadir adalah untuk menghadirkan produk yang cenderung lebih terjangkau. Biasanya, ada produk biji kopi dengan harga yang cukup mahal jika dihadirkan secara single origin, terutama pada biji kopi yang berasal dari varietas kopi langka dan spesial.
Nah, solusi agar lebih banyak penikmat kopi yang bisa menjajal kopi tersebut adalah mencampur biji kopi tersebut dengan biji kopi lainnya yang lebih murah. Nantinya, biji kopi spesial tersebut tetap bisa dinikmati dengan optimal tanpa penurunan rasa yang signifikan.
3. Ketersediaan yang Lebih Stabil
Hal lain yang menjadi fakta menarik adalah ketersediaan yang lebih stabil. Ya, alasannya adalah blend dibuat dengan campuran beberapa jenis kopi berbeda. Artinya, masing-masing kopi hanya digunakan dalam jumlah yang lebih sedikit.
Terkait hal ini, kopi blend bisa menjadi solusi ketika hasil panen kopi cenderung terbatas. Dengan cara ini, kopi terbatas tersebut bisa tersedia dalam waktu yang lebih lama sehingga jika Anda menjual kopi tersebut, Anda bisa menjangkau lebih banyak
Membuat Kopi Blend Sendiri, Bagaimana Caranya?
Dengan berbagai keunikannya, mencoba variasi kopi ini tentu bisa dijadikan opsi untuk membuat aneka kreasi minuman kopi yang menyegarkan. Nah, jika Anda ingin sekedar menjajal, membuat kopi blend sendiri bisa saja dilakukan. Terlebih, jika Anda memiliki stock kopi cukup banyak di rumah dengan origin yang berbeda-beda.
Hanya saja, untuk membuat sajian yang nikmat, Anda tidak sebatas mencampur kopi dengan origin berbeda saja. Lebih dari itu, ada beberapa hal yang cukup krusial untuk diperhatikan sebelumnya, di antaranya:
- Kenali karakteristik masing-masing biji kopi untuk menentukan persentase yang tepat. Anda perlu merinci mana di antara biji kopi tersebut yang memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi atau manis yang lebih terasa
- Lakukan eksperimen dengan mengatur proporsi, terutama jika Anda memiliki kopi yang lebih mahal. Tentu saja, minuman yang dibuat bukan berarti mencampur kopi dengan persentase sama, tetapi bisa saja 70% dan 30% atau lainnya
- Gunakan kopi berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil campuran kopi yang maksimal. Poin ini cukup krusial karena hanya dari biji yang berkualitas saja hasil campuran kopi akan terasa lebih unik dan menyegarkan
- Lakukan pengujian dengan beberapa metode penyeduhan untuk memastikan hasil pencampuran kopi yang dilakukan. Cupping bisa menjadi cara utama untuk mengetes rasa, meskipun Anda bisa saja menerapkan metode lainnya
Selain beberapa poin di atas, untuk menghasilkan minuman ini yang istimewa, perhatikan profile roasting kopi. Tentu, jika Anda ingin membuat kopi filter, maka campur dua atau lebih biji kopi yang dipanggang dengan profile filter juga.
Demikian beberapa ulasan yang perlu Anda ketahui. Jika Anda ingin mendapatkan biji kopi berkualitas, distributor kopi Gayo Aman Kuba menyediakannya untuk Anda. Cek katalog dan pilih kopi pilihan Anda untuk diseduh di rumah!
