Apa efek yang akan didapatkan jika seseorang minum espresso double shot dalam jangka panjang? Apa perbedaan antara espresso one shot dengan espresso double shot? Apakah kedua jenis shot pada espresso tersebut memiliki efek yang sama? Beberapa hal tersebut kerap menjadi pertanyaan para penikmat kopi.
Sampai sekarang, minum kopi, terlebih espresso, masih dianggap dapat memberikan berbagai macam manfaat pada aspek kesehatan seseorang. Asumsi ini didasarkan pada sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition dengan lebih dari 20.000 responden yang mengkonsumsi kopi setiap hari.
Hasil yang didapatkan dalam penelitian tersebut menunjukkan bila tidak ada satu orang pun dari 20.000 orang yang jadi peserta penelitian tersebut yang memiliki penyakit kardiovaskular atau kanker. Masing-masing peserta dalam penelitian tersebut minum sekitar 30 ml atau lebih espresso setiap hari selama lebih dari delapan tahun.
Dengan ukuran rata-rata 30 ml tersebut, artinya setiap orang mengkonsumsi hanya espresso one shot dan bukan double shot. Apakah efek double shot espresso sama dengan hasil temuan ini?
Perbedaan Espresso One Shot Dengan Double Shot
Pada dasarnya, istilah shot tidak hanya dimiliki oleh espresso saja. Jenis-jenis variabel shot juga digunakan pada jenis minuman kopi lainnya seperti ristretto dan doppio. Ketiga jenis minuman kopi tersebut mempunyai perbedaan pada takaran bubuk kopi, air, serta kuatnya rasa yang diberikan.
Lantas, sejatinya apa fungsi pembagian tiap jenis minuman kopi tersebut ke dalam jenis-jenis variabel shot? Penggunaan istilah shot sejatinya digunakan untuk membedakan rasio serta proses pembuatannya.
Espresso one shot, atau kopi one shot memiliki definisi sebagai minuman kopi yang menggunakan bubuk kopi sekitar 9 – 12 gram sesuai dengan rasio yang digunakan untuk 30 ml espresso. Namun, ada kalanya espresso one shot juga disajikan dengan jumlah 25 – 35 ml.
Kadar mililiter tidak merubah definisi one shot dalam secangkir espresso. Sebab, inti perbedaan pada espresso one shot dengan double shot terletak pada filter basket yang digunakan serta gramasi untuk menyajikan espresso.
Kopi double shot artinya kopi yang dibuat menggunakan basket double. Sedangkan one shot menggunakan basket single. Penggunaan basket yang berbeda inilah yang menyebabkan volume double shot lebih banyak dua kali lipat dari one shot.
Walau sebenarnya, mendefinisikan espresso double shot sama saja dengan dua one shot dalam satu cangkir kurang bisa dibenarkan. Sebab, takaran serta rasio yang digunakan sejak awal memang sudah berbeda. Tentu hal tersebut juga memberikan rasa yang berbeda pada secangkir espresso double shot dengan dua cangkir one shot yang disatukan.
Efek Minum Espresso Double Shot
Dalam satu cangkir espresso double shot, terdapat lebih dari 60 – 100 kafein. Selain itu, terdapat lebih dari ratusan zat kimia lain yang terkandung di dalamnya. Ketika meminum kopi, kandungan kafein dan zat kimia tersebut memberikan efek yang Anda cari. Anda jadi lebih kuat, fokus, dan tidak mengantuk.
Jadi, sebenarnya, lebih banyak kandungan kafein pada secangkir kopi tentu akan memberikan efek yang lebih kuat. Namun, efek negatif yang diberikan juga demikian.
Berikut adalah lima poin yang dilansir dari Eat This Not That untuk mengetahui lebih lanjut mengenai dampak kurang baik dari minum espresso double shot.
1. Menimbulkan Masalah Pencernaan
Meskipun Anda merasa perlu untuk minum sekian gelas kopi dalam sehari, kemampuan pencernaan orang yang berbeda-beda dapat menimbulkan masalah jika terlalu banyak mendapatkan asupan kopi. Apalagi bila Anda memiliki riwayat kesehatan pada lambung atau usus yang kurang baik, tentu mengkonsumsi kopi berlebihan sangat tidak disarankan.
Salah satu gejala fatal sebelum terjadinya masalah kesehatan pada pencernaan yang dipaksa menerima asupan kopi berlebih adalah munculnya sensasi terbakar pada lambung dan mirip maag. Jika hal demikian terjadi, ada baiknya Anda mengurangi konsumsi kopi atau berhenti sejenak.
2. Jam Tidur Terganggu
Jika Anda salah satu pecinta espresso yang sering menikmati double shot, ada baiknya untuk menahan diri tidak meminumnya pada siang hari atau sore hari. Sama seperti kopi pada umumnya, espresso dapat membuat jam tidur terganggu. Maka dari itu, sangat disarankan untuk tidak mengkonsumsinya beberapa jam sebelum waktu istirahat.
Perlu diketahui, efek dari kacaunya jam tidur seseorang ternyata lebih buruk daripada jam tidur yang terganggu itu sendiri. Selain, tentu saja, membuat badan mudah lelah, kontrol diri dan emosi yang tidak baik, juga membuat seseorang kecanduan dengan kopi.
3. Meningkatkan Gula Darah dan Kolesterol
Selain mengurangi potensi kanker, mengkonsumsi espresso dalam jumlah sedang juga baik untuk kesehatan jantung. Namun di sisi lain, terlalu banyak mengkonsumsi kafein dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah dalam tubuh. Sebab, kafein dapat memblokir hormon yang menjaga arteri.
Itulah kenapa, kadang kala minum kopi membuat detak jantung jadi cepat. Kondisi ini juga biasa dikenal sebagai atrial fibrilasi. Selain itu, secara tidak langsung, kondisi ini juga merubah cara tubuh dalam mengatur kadar kolesterol.
4. Membuat Rasa Cemas
Efek minum espresso secara berlebihan selanjutnya adalah membuat seseorang merasa cemas. Kecemasan yang ditimbulkan tersebut muncul dari sifat kafein yang melepaskan adrenalin pada tubuh. Adrenalin ini yang biasanya membantu seseorang untuk lebih fokus dan kuat.
Sedangkan, dalam takaran yang berlebih, efek positif tersebut bisa berubah menjadi kecemasan. gejala kecemasan biasanya muncul diiringi dengan detak jantung yang lebih cepat dari biasanya.
Dalam kondisi yang lebih parah seseorang juga dapat mengalami mabuk kopi yang ditandai dengan rasa cemas, pusing, mual hingga kehilangan fokus, tentu efek ini akan mengganggu aktivitas Anda sehari-hari.
5. Sering Buang Air Kecil
Terlalu banyak minum espresso juga dapat menyebabkan sering buang air kecil. Hal tersebut karena efek diuretik ringan pada kafein yang berarti minuman tersebut dapat menyebabkan tubuh lebih banyak menampung urin dari pada biasanya.
Kafein juga akan menyebabkan dehidrasi karena urin yang dikeluarkan lebih banyak dari biasanya, sangat disarankan setelah minum kafein harus minum air putih.
Itulah beberapa informasi mengenai espresso double shot yang harus Anda ketahui sebagai penikmat kopi. Membuat espresso double shot juga perlu memperhatikan jenis-jenis biji kopi yang digunakan dalam pembuatannya agar espresso yang dinikmati memiliki rasa yang berkesan.
Nah, untuk sajian espresso yang nikmat, Anda bisa mencoba variasi produk kopi Gayo Aman Kuba. Dengan kualitas biji kopi premium, Anda bisa menikmati secangkir espresso nikmat setiap hari dengan mudah!
