Bulan Suci Ramadhan memang menjadi bulan yang paling dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Pasalnya, selain berlomba-lomba mencari pahala, Bulan Ramadhan juga menjadi ajang berkreasi makanan maupun minuman untuk menu berbuka puasa. Salah satunya adalah kopi yang dibuat dengan berbagai variasi, sehingga menghasilkan sajian kopi unik dan menyegarkan.
Saat ini kreasi minuman kopi memang tengah merebak di kalangan masyarakat. Hal tersebut terbukti dengan banyaknya kedai-kedai yang menawarkan berbagai variasi minuman kopi. Berbagai variasi minuman kopi unik tersebut dapat Anda buat untuk menu buka puasa jika merasa bosan dengan cita rasa kopi yang begitu-begitu saja.
Namun satu hal yang perlu diperhatikan ketika minum kopi saat buka puasa adalah karena kopi mengandung kafein, maka tidak disarankan langsung mengkonsumsinya ketika perut dalam keadaan kosong. Karena jika langsung mengkonsumsi kopi maka dapat terjadi peningkatan asam lambung. Jadi akan lebih baik, jika menikmati sajian kopi setelah makan kudapan atau makan besar.
Kreasi Sajian Kopi untuk Berbuka Puasa
Dari banyaknya sajian kopi yang ada di coffee shop, ternyata Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, lho. Variasi minuman kopi tersebut bisa dijadikan sebagai salah satu minuman untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Ingin tahu apa saja variasi sajian kopi untuk berbuka puasa? Simak sampai selesai ya!
1. Kopi Jahe
Barangkali sebagian dari kita masih asing dengan minuman yang satu ini, karena mengingat biasanya jahe dikombinasikan dengan teh. Sajian kopi unik ini merupakan minuman tradisional khas dari Betawi dan biasanya disajikan pada sore atau malam hari.
Kopi jahe terbuat dari kopi hitam yang direbus bersama aneka rempah seperti cengkeh, kayu manis, garda mangga, daun pandan, dan tentu saja jahe. Semua bahan tersebut direbus bersama hingga aroma dari rempah tercium. Kopi jahe tidak hanya sekedar minuman yang dapat memberikan kenikmatan ketika buka puasa, namun juga mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan.
Seperti melancarkan peredaran darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Minuman kopi unik ini sangat cocok dinikmati setelah buka puasa karena cita rasa manis, segar, dan hangat dari rempah akan begitu menyatu lidah.
2. Dalgona Coffee
Siapa yang tidak kenal dengan sajian kopi yang satu ini? Tentu semua mengenal dan bahkan pernah membuatnya, kan? Dalgona coffee merupakan minuman kopi yang sempat populer selama masa pandemi covid-19 tahun 2020 lalu. Meskipun populer di tahun 2020, namun tidak ada salahnya jika Anda menjadikan minuman ini sebagai sajian setelah berbuka puasa.
Karena dibuat menjadi sajian dingin, dalgona coffee akan sangat lezat dinikmati setelah seharian kita menahan rasa haus. Rasa manis dari susu full cream, berpadu dengan rasa pahit dari kopi, dengan tambahan es batu akan membuat minuman ini begitu menyegarkan di tenggorokan.
Untuk membuat dalgona coffee juga tidak sulit, karena Anda cukup kocok kopi hitam tanpa ampas dengan sedikit gula hingga kocokan tersebut mengembang. Lalu, sajikan dengan susu full cream dan es batu.
3. Es Kopi Cincau
Masih dengan sajian kopi dingin, es kopi cincau juga bisa Anda jadikan sebagai pilihan minuman menyegarkan setelah berbuka puasa. Es kopi cincau ini akan memberikan sensasi minum kopi dingin dengan isian di dalamnya, yaitu cincau.
Untuk dapat menikmati keunikan rasanya, Anda membutuhkan kopi bubuk, krimer, kental manis, air panas, es batu, dan tentu saja cincau yang sudah diserut. Cara membuatnya juga cukup sederhana sama seperti membuat es kopi pada umumnya.
Anda cukup menyeduh kopi, krimer, dan kental manis menjadi satu dengan air panas, kemudian ditambahkan serutan cincau dan es batu untuk menambah kesegaran. Anda bahkan dapat membuat es kopi cincau dengan porsi yang cukup banyak, kemudian menyimpannya dalam kulkas. Jadi, ketika buka puasa dan ingin menikmatinya tinggal tuang saja ke gelas.
4. Affogato
Affogato merupakan sajian kopi dari campuran espresso pekat dan es krim vanilla manis yang berasal dari Italia. Sajian kopi hitam ini mampu menghadirkan perpaduan rasa pahit kopi dan rasa manis dari es krim yang sangat sempurna. Perpaduan rasa tersebut dapat dipastikan akan membuat affogato menjadi minuman buka puasa favorit bagi keluarga Anda.
Untuk menambah keunikan cita rasa dari affogato, Anda juga bisa menyajikannya dengan tambahan buah berry maupun kelapa parut sebagai toppingnya. Bagaimana, tertarik menjadikan affogato sebagai sajian setelah Anda dan keluarga berbuka puasa?
5. Mocha Latte
Sajian kopi yang bisa dicoba untuk buka puasa terakhir adalah mocha latte. Mocha latte sendiri sering menjadi sajian kopi di cafe dan menjadi salah satu favorit. Minuman kopi satu ini mempunyai cita rasa yang lezat dan nikmat, karena bahan utama mocha latte yang terdiri dari campuran kopi, coklat, dan juga susu.
Mocca latte sangat cocok dinikmati dalam keadaan hangat maupun dijadikan sebagai kopi seduh dingin yang dapat disimpan di dalam kulkas. Agar cita rasa dari mocha latte lebih mantap, Anda juga bisa menambahkan whipped cream di bagian atasnya.
Sajian kopi satu ini cocok dijadikan sebagai pilihan bagi Anda yang kurang suka dengan rasa pahit dari kopi, karena mocha latte memiliki rasa yang lebih manis.
Demikian beberapa sajian kopi yang bisa Anda coba untuk menu berbuka puasa. Agar lebih nikmat, Anda bisa menggunakan kopi gayo terbaik yang bisa didapatkan hanya di Aman Kuba Coffee. Selamat mencoba!
