Jika Anda mengaku sebagai penikmat kopi, maka seharusnya Anda sudah mengetahui kepopuleran yang dimiliki oleh kopi Gayo. Kopi yang berasal dari Aceh ini memiliki cita rasa dan aroma yang sangat unik. Kepopuleran akan kopi ini bukan hanya dari segi rasanya saja, tetapi dibalik itu semua terdapat beragam manfaat kopi Gayo yang jarang diketahui. Mau tahu apa saja manfaatnya?
Kopi Gayo dibudidayakan di Dataran Tinggi Gayo yang memiliki ketinggian di atas 1.000 – 1.200 Mdpl. Tidak hanya populer di kalangan pecinta kopi Indonesia, tetapi kopi Gayo juga sangat diminati oleh masyarakat di luar negeri. Saking populernya, kopi jenis ini dinobatkan sebagai kopi organic terbaik di dunia. Maka tidak heran jika nilai ekspor kopi ini sangatlah tinggi.
Berbagai alasan mengapa kopi gayo menjadi salah satu varian kopi yang paling diminati oleh para penikmat kopi adalah keunikan rasa yang dimilikinya. Kopi ini dikenal dengan rasa kopinya yang tidak terlalu pahit. Maka dari itu, kopi ini sangat digemari oleh hampir semua pecinta kopi.
Jika dibandingkan dengan kopi Sumatera, rasa dari kopi gayo ini dapat dikatakan cukup mirip. Namun, kopi Gayo mempunya karakter aftertaste yang lebih bersih. Dengan karakter rasa dari bijinya, maka tidak jarang kopi ini dijadikan sebagai campuran untuk houseblend pada sebagian besar coffee shop.
Deretan Manfaat Kopi Gayo yang Dapat Dirasakan Oleh Tubuh
Mungkin Anda pernah mendengar bahwa kopi hitam bisa menurunkan berat badan seseorang. Sebenarnya manfaat kopi tidak hanya itu. Selain menjadi minuman populer disebabkan dari cita rasanya yang unik, tetapi kopi Gayo juga memiliki beragam manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh.
Kira-kira apa saja manfaat yang bisa dirasakan setelah mengkonsumsi kopi gayo? Mari simak penjelasannya berikut ini.
1. Efek Minum Kopi Dayo Dapat Mencegah Depresi
Percayakah Anda bahwa dengan mengkonsumsi kopi gayo dapat memberikan manfaat mencegah datangnya depresi? Menurut penelitian yang dilakukan oleh the National Institutes of Health and the AARP, orang yang menikmati kopi setiap harinya memiliki tingkat depresi lebih rendah jika dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi kopi sama sekali.
Kandungan kafein dan antioksidan pada kopi Gayo juga sangat berperan dalam memperbaiki mood Anda yang sedang buruk. Efek stimulan dari kafein yang ada pada kopi dapat membantu melepaskan hormon dopamin dan serotonin yang membuat Anda merasa lebih senang dan bahagia.
2. Dapat Menurunkan Risiko Penyakit Diabetes
Ternyata kopi juga dapat bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit diabetes. Hal ini disebabkan karena terdapat banyak kandungan yang bisa memberikan efek tersebut, misalnya seperti kandungan asam klorogenat dan alkaloid yang diketahui dapat menurunkan penyerapan glukosa dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan risiko diabetes.
Meskipun demikian, manfaat ini tidak akan dapat dirasakan jika Anda mengonsumsi kopi gayo dengan menambahkan terlalu banyak gula atau pemanis lainnya. Jadi, perhatikan selalu kadar gula yang Anda konsumsi agar manfaat kopi gayo dapat Anda rasakan dengan sempurna.
3. Dapat Meningkatkan Kemampuan Dalam Berpikir
Selain kedua manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, efek minum kopi gayo lainnya yang bisa didapatkan yaitu dapat membantu meningkatkan daya pikir. Kopi diketahui dapat meningkatkan memori jangka panjang. Minum kopi di pagi hari juga dapat membantu seseorang menjadi lebih fokus dalam menjalankan aktivitasnya dan juga mempertajam daya ingat.
Namun, perlu diketahui bahwa apabila dikonsumsi terlalu banyak, kandungan kafein yang ada pada kopi juga dapat menyebabkan ingatan menjadi tidak akurat. Maka dari itu, hendaknya penikmat kopi dapat mengatur intensitas konsumsi kopi setiap harinya.
4. Dapat Meningkatkan Stamina Tubuh
Kopi Gayo juga memiliki kandungan yang dapat menaikkan atau meningkatkan stamina tubuh bagi orang yang mengkonsumsinya. Oleh karena itu, biasanya orang-orang yang menikmati kopi selalu menyempatkan dirinya untuk menyeruput secangkir kopi di pagi hari sebelum menjalani aktivitasnya. Selain itu, kopi gayo yang sering menjadi konsumsi rutin bagi warga Aceh mengatakan bahwa terdapat manfaat kopi Aceh bagi pria sebagai penambah stamina pria.
5. Mampu Meningkatkan Performa Saat Berolahraga
Diketahui bahwa mengonsumsi kopi gayo sekitar satu jam sebelum mulai berolahraga dapat meningkatkan kekuatan otot, stamina, dan daya tahan tubuh. Mengapa bisa begitu? Jawabannya adalah kandungan kafein yang ada pada kopi dipercaya dapat merangsang proses produksi panas dalam tubuh atau yang disebut dengan thermogenesis.
Thermogenesis disebut berguna untuk membakar lemak sebagai sumber energi. Maka dari itu, Anda dapat lebih memaksimalkan performa fisik ketika sedang berolahraga. Dengan level roasting kopi yang tepat, Anda tidak hanya akan mendapatkan minuman kopi yang lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
6. Mampu Mencegah Kanker Kulit
Berdasarkan penelitian dari Brigham and Women’s Hospital and Harvard Medical School, terdapat pernyataan bahwa bagi wanita yang rajin mengonsumsi 3 cangkir kecil kopi sehari dapat terhindar dari penyakit kanker kulit dibandingkan dengan wanita yang tidak mengonsumsi kopi sama sekali.
Selain kanker kulit, manfaat lainnya dari mengonsumsi kopi Gayo adalah dapat mencegah penuaan dini, mengaburkan flek hitam, dan mencegah timbulnya jerawat pada wajah. Sekali lagi, untuk merasakan beragam manfaat ini, Anda tidak boleh mencampurkannya dengan pemanis dengan kadar yang berlebih.
Itulah tadi beberapa manfaat yang bisa Anda rasakan dengan mengonsumsi kopi Gayo. Meski banyak manfaat kopi Gayo yang berguna bagi kesehatan, takaran dalam mengonsumsi kopi ini tetap harus disesuaikan. Jangan sampai Anda berlebihan dalam mengonsumsinya sebab bukannya sehat, Anda bisa mengundang penyakit ke dalam tubuh Anda.
