Peralatan kopi kini terus mengalami perkembangan. Mulai dari peralatan kopi manual hingga modern, salah satunya alat penyeduh kopi praktis Hario Switch. Alat penyeduh kopi immersion dripper yang sangat cocok bagi kalangan anti ribet.
Bagi Anda para pecinta kopi, dripper Hario menjadi salah satu alat kopi yang perlu diketahui. Ada inovasi menarik yang diaplikasikan sehingga di kalangan pecinta kopi alat ini cukup digandrungi sebagai penyeduh kopi. Terlebih, Switch mampu memberikan hasil ekstraksi kopi yang sangat nikmat.
Nah, penasaran dengan dripper unik yang satu ini? Simak ulasannya!
Mengenal Hario Switch, Alat Seduh Kopi Praktis
Hario Switch adalah immersion dripper V60 seperti pada umumnya. Hanya saja, kelebihannya memiliki teknik penyeduhan kopi yang sedikit berbeda. Dimana, ada fitur tambahan yang digunakan untuk menahan air pada bagian bawahnya. Fitur ini membuat proses immersion menjadi lebih maksimal.
Selain itu, peralatan kopi ini merupakan buatan salah satu produsen alat kopi yang sudah cukup terkenal. Ya, seperti namanya, peralatan kopi ini dibuat oleh Hario yang berasal dari Jepang. Jadi, untuk kualitas Hario Switch tak perlu diragukan lagi. Baik dari kepraktisan hingga hasil seduhan kopi.
Dari spesifikasi, Hario Switch memiliki bahan kaca yang tahan panas. Membuat pemakaiannya tahan lama dan stabil secara termal. Sedangkan untuk ukurannya maksimal mampu menampung 250 ml air. Untuk coffee paper filter menggunakan ukuran V60 02.
Tips Menggunakan Hario Switch
Secara umum, penggunaan Hario Switch sama dengan immersion dripper lainnya. Tetapi, ada beberapa tahapan yang sedikit berbeda. Untuk itu, sangat penting bagi Anda mengetahui tips menggunakannya.
Berikut ini tips menyeduh kopi dengan Hario Switch:
1. Siapkan Peralatan Tambahan yang Diperlukan
Peralatan tambahan yang dibutuhkan tidak begitu banyak. Apalagi bagi Anda yang sudah mempunyai beberapa peralatan kopi manual. Pastinya, tidak akan membuat Anda repot dalam mempersiapkannya.
Anda hanya perlu mempersiapkan Hario Switch, timbangan digital (scale), wadah atau gelas kopi, pemanas air, dan kettle coffee (bila ada). Tetapi, bila Anda tidak memiliki kettle coffee bisa gunakan regular electric kettle.
2. Sediakan Bahan untuk Pembuatan Kopi
Bahan yang Anda perlukan juga, tentu tidak banyak. Anda hanya perlu menyiapkan ground coffee dan filter paper coffee ukuran 02. Jenis ground coffee yang digunakan bebas sesuai selera.
Selain itu, tak ketinggalan air mineral juga perlu dipersiapkan. Standar ukuran dari berat air yang diperlukan sekitar 240 gram. Usahakan air yang dipanaskan lebih dari ukurannya. Hal ini dikarenakan pada saat dipanaskan air akan mengalami penguapan.
3. Pastikan Dripper Switcher dalam Keadaan Tertutup
Sebelum melakukan penyeduhan, pastikan dripper switcher dalam keadaan tertutup. Karena bila dalam keadaan terbuka, bisa membuat hasil penyeduhan kopi tidak maksimal.
Hal ini sangat perlu diperhatikan. Apalagi, bagi Anda yang baru pertama kali menggunakan Hario Switcher. Karena bentuknya sama persis dengan dripper V60 pada umumnya. Oleh karena itu, jangan sampai Anda lupa menutup dripper switcher.
4. Tempatkan Coffee Paper Filter pada Cone
Sama dengan penyudahan kopi pada umumnya menggunakan immersion dripper. Setelah alat dan bahan telah siap. Langkah selanjutnya yang dilakukan adalah menempatkan coffee paper filter pada cone dripper.
Jangan lupa untuk basahi terlebih dahulu coffee paper filter. Basahi menggunakan air panas secara merata. Setelah itu, air sisanya dibuang atau dibersihkan dari wadah penampung ekstraksi kopi.
5. Tuang Kopi yang Sudah Digiling Sesuai Takaran
Setelah coffee paper filter telah dibasahi. Langkah selanjutnya adalah menuangkan kopi pada cone dripper. Tuang ground coffee sesuai dengan takaran kopi yang akan dinikmati. Untuk mendapatkan takaran yang pas, bisa ditimbang terlebih dahulu.
Rasa kopi yang pas tergantung dari takaran. Oleh karena itu, jangan sampai Anda salah dalam melakukan penakaran ground coffee. Mudahnya, Anda bisa melakukan penakaran sesuai dengan jumlah gelas kopi yang ingin dinikmati.
6. Pouring Menggunakan Teknik Tahapan
Teknik tahapan penyeduhan Hario Switcher perlu Anda ketahui. Karena kebanyakan yang menggunakan dripper V60 biasa, tidak ada tahapan pouring. Kurang lebih ada dua kali tahapan pouring yang dilakukan. Suhu air yang digunakan diantara 93 °C – 100°C.
Pouring pertama disebut dengan tahapan blooming dilakukan kurang lebih selama 30 detik. Jumlah air yang dituangkan sebanyak 50 ml. Pouring kedua adalah tahapan terakhir dengan menambahkan air sebanyak 205 ml. Biarkan selama 2 menit hingga menuju tahapan immersion.
7. Buka Switcher Untuk Menikmati Hasil Kopi
Setelah 2 menit, untuk mendapatkan hasil ekstraksi kopi, caranya dengan membuka dripper switcher. Secara perlahan hasil ekstraksi kopi akan keluar. Tunggu hingga proses immersion mengeluarkan semua hasil ekstraksi kopi.
Sebelum dinikmati atau dituang di gelas. Untuk mendapatkan hasil kopi yang nikmat. Anda bisa berikan sedikit goyangan pada wadah penampung ekstraksi kopi. Selanjutnya, Anda sudah bisa menikmati kopi yang dibuat menggunakan Hario Switch dripper.
Resep Seduh Hario Switcher untuk Hasil Kopi yang Nikmat
Untuk mendapatkan hasil kopi yang nikmat. Tentunnya, membutuhkan resep yang pas. Berikut ini resep yang umumnya digunakan ketika menyeduh kopi menggunakan Hario Switch.
- Gunakan ground coffee atau coffee beans yang berkualitas
- Ukuran grind coffee beans dengan size medium (bila melakukan grind sendiri)
- Menggunakan air seduhan di suhu 93 °C
- Takaran kopi 15 gram menggunakan air seduhan 240 gram
- Takaran kopi 30 gram menggunakan air seduhan 480 gram
- Takaran kopi 45 gram menggunakan air seduhan 720 gram
Itulah resep yang bisa Anda coba, bila menggunakan immersion dripper Hario. Resep dan tips yang telah dibagikan, juga bisa digunakan sebagai cara menyeduh kopi gayo wine. Untuk hasilnya, tentu akan memberikan rasa kopi nikmat yang sesungguhnya.
Ciptakan Rasa Autentik dengan Biji Kopi Gayo Berkualitas dari Aman Kuba Coffee
Dari resep yang dibagikan, disarankan menggunakan biji kopi berkualitas atau kopi specialty. Tujuannya adalah agar hasil ekstraksi kopi menggunakan Hario Switch dapat terasa nikmat. Jadi, jangan sampai Anda salah pilih biji kopi.
Mencari biji kopi berkualitas tidaklah sulit. Karena Anda bisa menemukannya di Aman Kuba Coffee. Ada beragam varian biji kopi Gayo yang bisa Anda pilih sesuai selera. Untuk rasa dari kopi Gayo, tentunya tak perlu diragukan lagi.
Jika Anda ingin memesannya, bisa kunjungi katalog produk kopi di laman ini. Atau bisa juga langsung menghubungi CS Aman Kuba Coffee. Tak ketinggalan, Anda juga bisa mendapatkan produk kopi dengan harga terbaik!
