Begitu banyak aksesoris untuk menyeduh kopi, salah satunya adalah Kruve coffee sifter. Bagi para pecinta kopi dan barista mungkin alat satu ini bukan hal yang asing lagi. Namun, bagi orang awam akan bertanya-tanya apa itu Kruve coffee sifter? Serta, bagaimana penggunaannya?
Sebuah pertanyaan wajar yang keluar dari orang awam terkait dunia perkopian. Sebab untuk saat ini semakin inovatif dan berlomba-lomba untuk menciptakan varian terbaru dengan bahan dasar kopi. Alhasil, dengan adanya hal tersebut maka aksesoris kopi dan alat penyeduhannya pun semakin beraneka ragam.
Lantas, apa sebenarnya coffee sifter ini dan bagaimana cara menggunakannya? Simak ulasan selengkapnya!
Sekilas Tentang Kruve Coffee Sifter
Kruve coffee sifter adalah alat yang dirancang oleh perusahaan Kruve untuk membantu mengayak bubuk kopi dan memisahkan ukuran partikel yang berbeda. Alat ini bertujuan untuk meningkatkan konsistensi dan kualitas hasil seduhan kopi.
Proses pengayakan menggunakan alat ini melibatkan penggunaan beberapa lapisan saring yang memiliki lubang berbeda-beda. Bubuk kopi dimasukkan ke dalam saring dan kemudian digoyangkan secara perlahan.
Ketika digoyangkan, bubuk kopi akan melewati saring dan partikel yang lebih kecil akan lolos melalui lubang-lubang yang lebih kecil, sementara partikel yang lebih besar akan tertahan.
Menggunakan alat ini dapat memisahkan bubuk kopi menjadi beberapa ukuran partikel yang berbeda. Hal ini membantu menghasilkan seduhan kopi yang lebih seragam dengan menghilangkan partikel yang terlalu halus atau terlalu kasar. Dengan demikian, alat ini dapat membantu meningkatkan kualitas dan konsistensi seduhan kopi.
Dengan fungsinya, alat ini bisa memaksimalkan fungsi alat kopi manual. Anda pun nantinya bisa menyeduh kopi dengan rasa yang lebih nikmat.
Kenapa Menggunakan Kerja Kruve Coffee Sifter?
Kruve Coffee Sifter menjadi populer di kalangan pecinta kopi dan barista yang ingin mencapai tingkat kepresisian yang lebih tinggi dalam proses penyeduhan kopi mereka. Sebab, cara kerjanya dapat membantu meningkatkan konsistensi seduhan kopi dengan memastikan bahwa partikel-partikel kopi memiliki ukuran yang seragam.
Tidak hanya itu, alat ini pun mengurangi kemungkinan over-extraction atau under-extraction. Hal ini dapat berkontribusi pada hasil seduhan yang lebih baik dengan rasa dan aroma yang lebih baik dari kopi. Juga, alat ini pun bisa membantu untuk proses kalibrasi kopi pada grinder.
Cara Menggunakan Kruve Coffee Sifter
Jika Anda ingin menggunakan coffee sifter, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan sebelumnya. Beberapa hal yang dimaksud tersebut diantaranya adalah:
1. Persiapan
Siapkan coffee sifter dengan menempatkan lapisan saring yang paling kasar di bagian atas, diikuti oleh lapisan saring dengan ukuran lubang yang lebih halus.
Perlu untuk diketahui juga bahwa alat ini memiliki beberapa lapisan penyaring, mulai dari yang paling kasar hingga yang paling halus. Oleh karena itu, penggunaan alat ini mampu menjadikan ayakan kopi lebih rata dan seragam.
2. Isi Bubuk Kopi
Buka penutup Kruve coffee sifter dan masukkan bubuk kopi ke dalam wadah di bawah lapisan saring.
3. Ayak Bubuk Kopi
Tutup kembali dengan penutupnya dan pegang dengan tangan. Goyangkan secara perlahan dengan gerakan melingkar atau naik-turun. Tujuan dari goyangan ini adalah agar bubuk kopi melewati lapisan saring dan partikel-partikel berbeda dipisahkan.
4. Pengelompokan Partikel
Selama proses pengayakan, partikel-partikel kopi yang lebih halus akan melewati lubang-lubang yang lebih kecil di lapisan saring, sedangkan partikel yang lebih besar akan tertahan di atas lapisan saring tersebut. Ini memungkinkan pengelompokan partikel-partikel kopi berdasarkan ukuran.
5. Penggunaan Hasil Saringan
Setelah proses pengayakan selesai, anda dapat menggunakan kembali partikel-partikel kopi yang terpisah sesuai dengan ukuran. Misalnya, anda dapat menggunakan partikel yang lebih halus untuk espresso dan yang lebih kasar untuk metode seduhan seperti pour-over atau French press.
Hasil Gilingan Kruve Coffee Sifter
Kruve coffee sifter dapat membantu memisahkan dan mengelompokkan bubuk kopi berdasarkan ukuran partikelnya. Alat ini dilengkapi dengan beberapa lapisan saring dengan ukuran lubang yang berbeda, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil gilingan yang lebih seragam.
Dengan menggunakan alat ini, Anda dapat mengukur dan mengontrol ukuran partikel kopi dengan lebih presisi. Misalnya, jika Anda memiliki bubuk kopi yang kasar, Anda dapat menggunakan lapisan saring dengan lubang yang lebih besar untuk memisahkan partikel-partikel yang lebih halus.
Sebaliknya, jika anda memiliki bubuk kopi yang terlalu halus, Anda dapat menggunakan lapisan saring dengan lubang yang lebih kecil untuk memisahkan partikel-partikel yang terlalu kasar.
Hasil akhir dari penggunaan alat ini adalah Anda akan memiliki bubuk kopi yang terpisah dalam beberapa ukuran partikel yang berbeda. Ini dapat membantu meningkatkan konsistensi dan kontrol dalam proses penyeduhan kopi.
Juga, Anda dapat menggunakan setiap ukuran partikel sesuai dengan metode seduhan yang anda pilih. Misalnya, untuk espresso, anda mungkin ingin menggunakan bubuk yang lebih halus. Sementara untuk kopi manual brew V60, anda mungkin ingin menggunakan bubuk yang agak lebih kasar.
Nah, untuk sensasi menikmati sajian kopi yang nikmat, selain menggunakan Kruve coffee sifter sebagai pelengkap, Anda juga sebaiknya memilih biji kopi yang tepat. Aman Kuba menyediakan aneka biji kopi Gayo berkualitas yang diproses secara profesional untuk Anda coba!
